Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarOm te voorkomen dat ze het label ‘kankerverwekkend’ op hun colaflessen moeten aanbrengen, passen de frisdrankreuzen Coca-Cola en Pepsi hun deels geheime recept aan.
De wijziging is doorgevoerd omdat de staat Californië de stof 4-methylimidazool (4-MEI) heeft toegevoegd aan de lijst met kankerverwekkende stoffen.
Coca-Cola en Pepsi voegen 4-MEI toe aan hun dranken om ze de karakteristieke caramelkleur te geven. De stof ontstaat ook wanneer voedingsmiddelen gebakken worden of aanbranden, via de zogeheten Maillardreactie tussen suikers en aminozuren. De Californische overheid heeft een maximale onschadelijke dosis van 29 microgram vastgesteld. In de staat Washington werden tijdens proeven hoeveelheden variërend van 103 tot 153 microgram van de chemische stof aangetroffen.
De Amerikaanse koepelorganisatie van frisdrankfabrikanten en de Food and Drugs Administration (FDA) benadrukken dat er geen reden is om aan te nemen dat 4-MEI een risico vormt voor de volksgezondheid.
Gerelateerd:
- Pepsi vervangt suiker door ‘magisch ingrediënt’
- Waarom we cocaïne uit frisdrank haalden
- Pepsi haalt controversieel ingrediënt uit sportdrank
- Coca-Cola en Sanofi komen met ‘schoonheidsdrankje’
- Controversieel rapport over 4-methylimidazool in Pepsi en Coca Cola
Interessant
Ontslagen topwetenschapper Erasmus MC haalt zijn gelijk: ‘Koopmans en haar instituut kunnen zich gaan schamen’
‘UFO in de vorm van vliegtuig’ gevonden op 50 jaar oude foto’s van Sovjetmissie naar maan
Aantal sterfgevallen in Australië schiet omhoog na uitrol vaccin
Antipsychotica aangetroffen in duizenden pakjes Nurofen
VVD-afdeling keert zich af van coronapas: ‘Goed dat Rutte door eigen collega’s tot orde wordt geroepen’
Kijk: Rutte spreekt zichzelf tegen over de avondklok
Alarmerend artikel in de MSM, Amsterdamse wethouder ‘is zich kapot geschrokken’: wat is er aan de hand?
‘Bosnische Zonnepiramide in Visoko is oudste piramide ter wereld’
Verkoop antidepressiva keldert terwijl patenten verlopen