Kurkuma was ooit niets meer dan een specerij. Tegenwoordig wordt het gezien als superfood dat kan worden gebruikt om allerlei aandoeningen te genezen, van maagzuur tot voedselvergiftiging.
In landen als India, waar men veel kurkuma eet, komt darmkanker veel minder vaak voor. Is er mogelijk een verband? Een Amerikaanse studie concludeerde dat curcumine, het actieve bestanddeel van kurkuma, bij muizen de strijd aangaat met borstkanker. Andere studies tonen aan dat het plaques helpt vernietigen die worden geassocieerd met Alzheimer.
Gen
Voor het BBC-programma Trust Me I’m A Doctor werden 100 vrijwilligers onderverdeeld in drie groepen. Eén groep kreeg een capsule met kurkuma, de tweede groep kreeg een placebo en de laatste groep werd gevraagd iedere dag een theelepel kurkuma toe te voegen aan het dieet.
Bij de vrijwilligers die kurkuma hadden toegevoegd aan hun eten werden opvallende veranderingen geconstateerd. Het ging daarbij bijvoorbeeld om veranderingen met betrekking tot een gen dat wordt geassocieerd met kanker, depressie en allergieën zoals astma, legt professor Martin Widschwendter uit.
Fascinerend
Er werd alleen gekeken naar veranderingen in het bloed. Het is goed mogelijk dat in het weefsel andere effecten optreden. “Hoe dan ook zijn de resultaten fascinerend,” zegt hij. “We hebben laten zien dat kurkuma belangrijke onderdelen van de software van onze genen kan resetten.”
De supplementen hadden geen effect op de genen van de proefpersonen omdat kurkuma mogelijk in het voedsel moet worden verwerkt om in het lichaam te kunnen worden gebruikt.
Premier Rutte verstopt beroemd sms’je over afschaffing dividendbelasting onder de onderste steen. Wat stond er in?
Onbekend vaartuig gecrasht in Nevadawoestijn. Wat gebeurt er in hemelsnaam bij Area 51?
Worden we in de gaten gehouden? ‘UFO’s’ verschijnen boven Mexicaanse vulkaan Popocatépetl
Saoedische prinses: “Geo-engineering is massavernietigingswapen dat de aarde langzaam vergiftigt”
Kamerlid onthult in video: zo wordt u iedere dag voorgelogen door het kabinet en KNMI
Bizarre diepzeevis gefilmd in Golf van Mexico (video)
Belgische boeren komen in actie: ‘Nu slaan we terug en gaan we hard slaan’
Kaag houdt FVD medeverantwoordelijk voor bedreigingen: ‘Ze kan beter aftreden’
Ziekenhuisbaas wekt woede op: ‘We moeten het leven van niet-geprikten zo moeilijk mogelijk maken’