Vooral jonge kinderen krijgen te veel van de mogelijk kankerverwekkende stof 3-MCPD binnen door de consumptie van margarine, sauzen, koffiecreamers en bakkerswaren. Dat blijkt uit een onderzoek van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM).
Tijdens de productie en verhitting van plantaardige oliën en vetten, en dan vooral palmolie, ontstaat de schadelijke stof 3-MCPD. Bekend is dat die nierschade kan veroorzaken.
Het RIVM heeft nu voor het eerst gekeken naar de hoeveelheid die mensen van deze stof binnenkrijgen, afgezet tegen de gestelde gezondheidslimiet. Het instituut wijst er wel op dat er nog geen harde conclusies getrokken kunnen worden vanwege de beperkte beschikbare gegevens.
Volgens de onderzoekers krijgt gemiddeld 18 procent van de jonge kinderen van twee tot en met zes jaar te veel van de giftige stof binnen. Bij zevenjarigen is dit zelfs meer dan een derde (35 procent). Daarna daalt de inname.
Volgens het RIVM is verder onderzoek nodig. “Er is nog veel onduidelijk over de stof,” zegt onderzoeker Polly Boon. “Zo kan de stof in nog veel meer producten zitten. We weten dat nu nog niet.”
[RIVM]
Hoge FBI’er: Clintons behoren tot ‘misdaadfamilie’, Clinton Foundation is beerput
Mysterieuze voorwerpen gevonden in Mexicaanse grot. Is dit bewijs voor het bestaan van aliens?
Verschrikkelijk: vijf piloten van JetBlue dood – waren ze geprikt?
Het helpt écht: vele honderden artsen schrijven cannabisolie voor. Hier werkt het tegen
Wat Angelina niet wist over kanker maar wel had moeten weten
De kracht van het hart (video)
Bill Gates: ‘Corona-ellende komt terug als we klimaatverandering niet stoppen’
Door dwangwet moet Den Haag 170 procent meer asielzoekers opnemen: ‘Krankzinnig anti-Nederlands beleid’
Stille epidemie: honderdduizenden Nederlanders langdurig aan zware pijnstillers. Dit is een veel veiliger en beter (natuurlijk) alternatief