De suikerlobby had in de jaren zestig en zeventig in de Verenigde Staten een flinke vinger in de pap van het wetenschappelijke onderzoek naar tandbederf. Hoewel de suikerindustrie al in 1950 het bewijs had aanvaard dat suiker de oorzaak is van tandbederf, deed ze er alles aan om tandbederf niet terug te dringen via het beperken van de suikerconsumptie.
In plaats daarvan financierde de suikerindustrie wetenschappelijk onderzoek om alternatieve aanpakken te ontwikkelen. Zo werd er zelfs onderzoek gedaan naar een vaccin tegen tandbederf. De meeste van deze onderzoeken leverden niets op.
Bij toeval stuitten wetenschappers van de Universiteit van Californië in San Diego in een bibliotheek op documenten uit de privécollectie van een overleden hoogleraar. Die was lid geweest van de Sugar Research Foundation.
Uit de stukken blijkt dat de suikerindustrie nauw samenwerkte met de Amerikaanse National Institutes of Health (NIH). Deze overheidsinstelling concludeerde dat het terugdringen van suikergebruik theoretisch mogelijk was, maar praktisch niet haalbaar. Een merkwaardig standpunt.
In 1971 werd in de VS een wetenschappelijk onderzoeksprogramma opgezet om tandbederf tegen te gaan. Het grootste deel van het programma viel ten prooi aan de suikerlobby. De tactieken van de suikerindustrie leken in de jaren zestig en zeventig volgens de wetenschappers veel op die van de tabaksindustrie.
“Onze bevindingen zijn een wake-up call voor iedereen die werkzaam is op het gebied van volksgezondheid,” zei onderzoeker Stanton Glantz. “Zij moeten inzien dat de suikerindustrie, net zoals de tabaksindustrie, haar eigen financiële belang boven het belang van de volksgezondheid stelt.”
Het onderzoek is verschenen in PLoS Medicine.
[NPO]
Samenzweringstheorie over samenwerking tussen Rusland en Trump zakt als kaartenhuis in elkaar. Dit is wat je moet weten
Pepijn van Houwelingen over aanslag op Nord Stream-gaspijpleidingen: ‘Waarom is dit een taboe?’
“Schok”: Hamburgers, worstjes, bacon en hotdogs kankerverwekkend voor mensen
Tart een nieuwe ruimtemotor de natuurwetten? Kijk wat deze NASA-wetenschapper heeft ontworpen
Microbioloog: Coronavaccin ‘is ronduit gevaarlijk’ en ‘leidt tot jullie ondergang’
Gevaarlijke radioactieve deeltjes gemeten boven Europa (en niemand weet waar ze vandaan komen)
Europarlementariër onthult wat ze met ons van plan zijn: ‘Hier hebben we nooit voor getekend’
‘De Slaven zullen zich verenigen en West-Europa met de grond gelijk maken’
NOS: geprikten kunnen virus even makkelijk doorgeven als niet-geprikten