HEMA heeft 65 ingrediënten nodig om van een slagroomtaart een Sinterklaastaart te maken. Er zitten onder andere 3 aroma’s, 7 emulgatoren, 3 soorten cellulose (houtvezel) en liefst 28 E-nummers in.
Bovendien kleurt de banketbakkersroom niet geel dankzij eierdooiers, maar door annatto en riboflavine, zo meldt voedselwaakhond Foodwatch.
Het vetgehalte van de magere melk is aangevuld met geharde plantaardige vetten. De melksmaak komt van melkaroma.
Glucose-fructosestroop
HEMA is één van de bekendste en populairste merken. De beste winkelketen van 2011 biedt E-nummers die allergische reacties of winderigheid kunnen veroorzaken, omstreden glucose-fructosestroop en dierlijke ingrediënten. In sommige gevallen bevat glucose-fructosestroop hoge concentraties kwik.
Alleen op de website van HEMA kun je de productinformatie over de taart vinden. HEMA bakt zijn taarten zelf en weet dus welke ingrediënten worden gebruikt. Toch is die informatie niet toegankelijk wanneer een consument de taart koopt.
Hyperactiviteit
HEMA beweert geen conserveermiddelen te gebruiken in zijn gebak. Toch zit het conserveermiddel E270 in de taart verwerkt. Het ingrediënt wordt echter vermeld als ‘voedingszuur’.
De taart van Sinterklaas is zo gemaakt dat kinderen er enthousiast van worden. HEMA weet net als alle voedselproducenten dat kinderen vaak de dienst uitmaken in de winkel en dus stijgen de budgetten voor kindermarketing van ongezonde producten, met nog meer kinderen met overgewicht als gevolg.
In de Sinterklaastaart verwerkt HEMA ook een synthetische kleurstof en verschillende E-nummers die allergische reacties kunnen oproepen: E120, E132 en E477. E120 wordt bovendien in verband gebracht met hyperactiviteit.
Bron: Foodwatch.nl
Gerelateerd:
- Lasagne Bertolli zit vol kunstmatige toevoegingen
- McDonald’s serveert in Amerikaanse ziekenhuizen
- Smeerkaas voor kids zit boordevol zout en E-nummers
- Unilever verzwijgt feiten in peperdure Becelcampagne
- De waarheid over wondervis uit het vriesvak
Ontdek waarom light frisdrank véél gevaarlijker is dan gewone frisdrank en je bloedvaten verwoest
Is helderziendheid een vorm van mentaal tijdreizen? Neurowetenschapper komt tot opmerkelijke conclusies
VIDEO: Enorm prehistorisch bouwwerk in Israël stelt archeologen voor raadsel
Deze medicijnen verhogen kans op overlijden door het coronavirus
Ruim een ton voor wetenschappelijk onderzoek naar graancirkels. Door wie of wat worden ze gemaakt?
Worden de Australische bosbranden verergerd door klimaatverandering? Dit zegt een klimatoloog erover
Onze raket, onze misdaad. Brutaal eerlijke tweet Jim Carrey over Amerikaanse raket die 40 kinderen doodt gaat viraal
Ik ben geen believer, maar alles is mogelijk. President Trump spreekt zich uit over UFO’s
Ongehoord Nederland krijgt veel steun na ‘selectieve veroordeling’ door NPO-ombudsman: ‘Een verademing’