Jumbo verkoopt een ‘ambachtelijke’ quiche met meer dan 10 E-nummers. Hoe ambachtelijk denkt de supermarkt dat de smaakversterker MSG (E621) en natriumnitriet (E250) zijn?
Het is een industriële mix van meer dan 40 ingrediënten waaronder kleurstoffen, aroma’s, emulgatoren, palmolie, stabilisatoren, varkenshemoglobine, conserveermiddelen, smaakversterkers, verdikkingsmiddelen en vier soorten suikers.
Een typisch voorbeeld van ultrabewerkt fabrieksvoedsel, aldus voedselwaakhond foodwatch. Toch plakt Jumbo er doodleuk een etiket op met daarop het woord ‘ambachtelijk’.
Lege marketingkreet
De Ambachtelijke Quiche Lorraine bevat onder meer drie stabilisatoren, twee emulgatoren, drie conserveermiddelen, een smaakversterker en twee verdikkingsmiddelen.
Foodwatch stelt dat ‘ambachtelijk’ niets meer is dan een lege marketingkreet. Achter de ambachtelijke etiketten gaat een breed scala aan fabrieksvoedsel schuil.
Op deze manier kan de fabrikant snel wat meer voor je product krijgen.
Bomvol
Jumbo verkoopt 11 producten met zo’n etiket, Plus 18 en Albert Heijn liefst 44. Het wordt geplakt op afbakstokbrood, chips, poffertjes, bonbons, mayonaise en zelfs loempia’s, die ‘met de hand’ worden gevouwen.
Omdat ambachtelijk geen beschermde term is, is een voedselfabrikant nergens aan gebonden.
Zo kan het dat een quiche bomvol E-nummers ‘ambachtelijk’ wordt genoemd. “Laat je niks wijsmaken,” zegt foodwatch.
Grote banken verspreiden fiscale ziekte in financiële ecosystemen
Minister Kaag op het WEF: deze verschrikkelijke crisis biedt ‘grote kans’ om ‘al onze plannen te versnellen’
Woordkunstenaar fileert Rutte: ‘Hij had zijn ziel en zaligheid verkocht aan Schwabs totalitaire staat’
Gigantische delen van oud continent gevonden in Indische Oceaan
Mensen worden bang gemaakt zodat ze zich laten vaccineren. Professor is vernietigend over deze prik
Mysterieuze explosie Buenos Aires: ‘Vuurbal viel uit de lucht’
Kind herinnert zich vorig leven als WOII-piloot, wijst crashplek aan
Onverklaarbaar spektakel: Het Licht van Hessdalen (video)
“Goldman Sachs moet voor de problemen in Griekenland opdraaien”