Het eten van biologische voeding kan het risico op kanker aanzienlijk verlagen, zo hebben Franse wetenschappers aangetoond.
Vooral de kans op non-hodgkinlymfoom daalde drastisch, bleek uit onderzoek onder 70.000 Franse volwassenen. Ook het risico op borstkanker daalde.
Steeds meer mensen worden zich bewust van het kankerrisico van pesticiden die in voedsel terechtkomen.
Zwaarlijvige mensen
De onderzoekers ontdekten dat vooral zwaarlijvige mensen baat hadden bij biologische voeding.
“Onze resultaten wijzen erop dat de consumptie van biologisch voedsel geassocieerd kan worden met een vermindering van het risico op kanker,” zei hoofdonderzoeker Julia Baudry van het onderzoekscentrum voor epidemiologie en statistiek in Sorbonne in Parijs.
Mensen die vaker biologisch voedsel aten bleken minder kans te hebben op borstkanker, non-hodgkinlymfoom en lymfomen in het algemeen, aldus dr. Baudry.
Overweldigend
Ze benadrukte dat het promoten van de consumptie van biologische voeding een veelbelovende preventieve strategie kan zijn tegen kanker.
Bij de biologische teelt van gewassen worden geen pesticiden, kunstmest en genetisch gemodificeerde organismen (ggo’s) gebruikt.
Uit een recente analyse bleek al dat het bewijs voor de link tussen pesticiden en kanker overweldigend is.
Bijna de helft
Eerder dit jaar meldde de Europese voedselwaakhond EFSA dat in bijna de helft (44 procent) van het ‘normale’ voedsel één of meerdere chemicaliën zitten. In slechts 6,5 procent van de biologische voedselproducten werden deze chemicaliën aangetroffen.
Het onderzoek is gepubliceerd in JAMA Internal Medicine.
Vitamines en kruiden voor sterk en gezond haar
Oud-gezagvoerder ruimtestation ISS doet boekje open over UFO-waarneming
Mike Yeadon: ‘Ik hoop dat ik ernaast zit, maar volgens mij is dit wat er gaat gebeuren’
Sneeuw legt hoofdstad Kazachstan lam: record van 1964 geëvenaard. Bekijk deze bizarre beelden
Tunnels tussen zon en aarde ontdekt
Journalist boos over verslaggeving Azovstal in Marioepol: ‘Een volstrekte leugen en desinformatie’
‘Bankenstelsel is een grote zwendelarij’ (video)
Holle aarde: leven er mensen onder onze voeten?
Europa gaat 45 miljard belastinggeld in Zuid-Amerika pompen: ‘Onze regering was toch demissionair?!’