Het eten van biologische voeding kan het risico op kanker aanzienlijk verlagen, zo hebben Franse wetenschappers aangetoond.
Vooral de kans op non-hodgkinlymfoom daalde drastisch, bleek uit onderzoek onder 70.000 Franse volwassenen. Ook het risico op borstkanker daalde.
Steeds meer mensen worden zich bewust van het kankerrisico van pesticiden die in voedsel terechtkomen.
Zwaarlijvige mensen
De onderzoekers ontdekten dat vooral zwaarlijvige mensen baat hadden bij biologische voeding.
“Onze resultaten wijzen erop dat de consumptie van biologisch voedsel geassocieerd kan worden met een vermindering van het risico op kanker,” zei hoofdonderzoeker Julia Baudry van het onderzoekscentrum voor epidemiologie en statistiek in Sorbonne in Parijs.
Mensen die vaker biologisch voedsel aten bleken minder kans te hebben op borstkanker, non-hodgkinlymfoom en lymfomen in het algemeen, aldus dr. Baudry.
Overweldigend
Ze benadrukte dat het promoten van de consumptie van biologische voeding een veelbelovende preventieve strategie kan zijn tegen kanker.
Bij de biologische teelt van gewassen worden geen pesticiden, kunstmest en genetisch gemodificeerde organismen (ggo’s) gebruikt.
Uit een recente analyse bleek al dat het bewijs voor de link tussen pesticiden en kanker overweldigend is.
Bijna de helft
Eerder dit jaar meldde de Europese voedselwaakhond EFSA dat in bijna de helft (44 procent) van het ‘normale’ voedsel één of meerdere chemicaliën zitten. In slechts 6,5 procent van de biologische voedselproducten werden deze chemicaliën aangetroffen.
Het onderzoek is gepubliceerd in JAMA Internal Medicine.
Het mysterie van de Karpathische Sfinx (video)
Hoe de Rothschilds het moderne bankwezen creëerden en een onvoorstelbaar fortuin wisten te vergaren
Onthutsende cijfers over kindermisbruik door katholieke priesters in Australië
Stof in alledaagse groentes bestrijdt dodelijke kankercellen. Dit veelbelovende onderzoek laat zien hoe
De mensen die complotten uitsluiten zijn juist de gekkies. Doe nu de cursus complotdenken om te overleven in het tijdperk van post-truth
Europarlementariër laat geen spaan heel van pandemieverdrag: Al deze ‘complottheorieën’ zijn geen theorieën meer
Bizarre confrontatie, ongekend dit: Kamerlid mag in debat met Rutte geen vragen stellen over WEF en loopt boos weg
Geheimen van Paaseiland ontrafeld tijdens opgravingen
Robert De Niro en Robert F. Kennedy junior ‘gaan grootse aankondiging doen over vaccins en kwik’