Het eten van biologische voeding kan het risico op kanker aanzienlijk verlagen, zo hebben Franse wetenschappers aangetoond.
Vooral de kans op non-hodgkinlymfoom daalde drastisch, bleek uit onderzoek onder 70.000 Franse volwassenen. Ook het risico op borstkanker daalde.
Steeds meer mensen worden zich bewust van het kankerrisico van pesticiden die in voedsel terechtkomen.
Zwaarlijvige mensen
De onderzoekers ontdekten dat vooral zwaarlijvige mensen baat hadden bij biologische voeding.
“Onze resultaten wijzen erop dat de consumptie van biologisch voedsel geassocieerd kan worden met een vermindering van het risico op kanker,” zei hoofdonderzoeker Julia Baudry van het onderzoekscentrum voor epidemiologie en statistiek in Sorbonne in Parijs.
Mensen die vaker biologisch voedsel aten bleken minder kans te hebben op borstkanker, non-hodgkinlymfoom en lymfomen in het algemeen, aldus dr. Baudry.
Overweldigend
Ze benadrukte dat het promoten van de consumptie van biologische voeding een veelbelovende preventieve strategie kan zijn tegen kanker.
Bij de biologische teelt van gewassen worden geen pesticiden, kunstmest en genetisch gemodificeerde organismen (ggo’s) gebruikt.
Uit een recente analyse bleek al dat het bewijs voor de link tussen pesticiden en kanker overweldigend is.
Bijna de helft
Eerder dit jaar meldde de Europese voedselwaakhond EFSA dat in bijna de helft (44 procent) van het ‘normale’ voedsel één of meerdere chemicaliën zitten. In slechts 6,5 procent van de biologische voedselproducten werden deze chemicaliën aangetroffen.
Het onderzoek is gepubliceerd in JAMA Internal Medicine.
Gideon van Meijeren fileert kersverse minister Kuipers: ‘Dit deugt van geen kant’
Oud-topman Citigroup krijgt miljoenenbonus
Dit mysterieuze object werd gespot boven Washington. Volgens het leger is het in ieder geval geen raket
Oude garde in het nauw, draconische bezuinigingen VS
DEA aangeklaagd wegens tegenhouden cannabisonderzoek
Schieten zonder waarschuwing en steun voor sterilisatieprogramma’s. Bekijk deze onthullende aflevering van Zembla over het Wereld Natuur Fonds
Het is geen complottheorie meer, maar wat nu? Kijken: voormalig CIA-baas lovend over Deep State
‘De AIVD waarschuwt voor complottheorieën, maar zijn eigen jaarverslag staat er bol van’
Poetin waarschuwt voor conflict dat ‘einde van onze beschaving’ zou betekenen