Toen de Britse stad Todmorden moestuinen begon aan te leggen als onderdeel van het programma Incredible Edible had men geen idee dat het simpele innovatieve concept de stad een buitengewoon inspirerend en zelfvoorzienend model voor de toekomst zou maken.
Verse kruiden, lekker fruit en sappige groenten groeien nu bij overheidsgebouwen, hogescholen en supermarkten.
Tuintjes, kweekbedden en zelfs parkeerplaatsen staan boordevol verse producten die iedereen op elk gewenst moment gratis mag consumeren. Het is allemaal onderdeel van het programma Incredible Edible, gestart door Mary Clear, grootmoeder van 10, en Pam Warhurst, oud-eigenaresse van een lokaal restaurant. Het duo had het gezamenlijke doel voor ogen om Todmorden de eerste Britse stad te maken die geheel zelfvoorzienend is in voedsel en tot nu toe is hun onderneming succesvol gebleken.
Respecteren
Op dit moment zijn 70 grote kweekbedden gerealiseerd in de stad om frambozen, abrikozen, appels, zwarte bessen, rode bessen, aardbeien, bonen, erwten, kersen, munt, rozemarijn, tijm, venkel, aardappelen, boerenkool, wortelen, sla, uien, groenten en kruiden te verbouwen. Niet alleen deden de lokale bewoners al snel mee aan het programma, ze respecteren ook het systeem en maken er geen misbruik van.
“Als je een berm neemt die als vuilnisbak en hondentoilet werd gebruikt en je maakt er een kweekbed vol kruiden en fruitbomen van zullen mensen de boel niet vernielen. Ik denk dat we geprogrammeerd zijn om voedsel niet te beschadigen,” gaf Warhurst als reactie op uitspraken dat het aanbieden van gratis fruit en groente zou kunnen leiden tot misbruik of ander crimineel gedrag.
Waardering
Ze merkte op dat juist het tegengestelde zichtbaar is geworden. Door het programma zijn relaties in de gemeenschap verbeterd en daalt de criminaliteit elk jaar steeds verder.
Het programma is zelfs zo succesvol dat vele andere gemeenschappen in zowel Groot-Brittannië als daarbuiten geïnteresseerd zijn in hun eigen openbare tuinbouw. Incredible Edible heeft er niet alleen voor gezorgd dat het gemeenschapsgevoel is verbeterd en de criminaliteit is teruggebracht, maar het programma maakt in de mensen een hernieuwde waardering los voor voedsel en de manier waarop het wordt verbouwd.
Bron: Naturalnews.com
Gerelateerd:
- India klaagt Monsanto aan voor biopiraterij, een unicum
- Acht redenen om bieten toe te voegen aan je dieet
- Misleidende marketing: Boodschappenkar vol leugens
- Hoe broccoli beschadigde longen herstelt
- Vezels uit granen dragen bij aan lang en gezond leven
De aarde werd op 11 november opgeschud door vreemde seismische golven en niemand weet waarom
VIDEO: Nieuwe documentaire over contact met gene zijde
Financieel expert maakt zich zorgen: ‘Deze maatregelen gaan ons onvoorstelbaar veel geld kosten’
Nog veel meer dingen die de media je niet vertellen over de verwoestende branden op Maui
‘Amerika verplaatst biolabs van Oekraïne naar Tsjechië en Bulgarije’
Bestaan voorspellende dromen echt? Onderzoek leidt tot opmerkelijke resultaten
Duitse privédetective heeft ‘belangrijke nieuwe informatie’ over MH17-ramp. De reactie van het JIT is veelzeggend
Graham Hancock: de strijd om bewustzijn (video)
Schokkend: oversterfte onder millennials bedroeg in augustus 36%