Grootschalig onderzoek van het Amerikaanse EpidStat Institute ontkracht het verband tussen cholesterol en hart- en vaatziekten.
Elke dag een ei eten is juist gezond en doet de kans op een hartaanval 12 procent dalen, zo blijkt uit het onderzoek.
Het onderzoek toont ook aan dat er geen oorzakelijk verband bestaat tussen het eten van eieren en hart- en vaatziekten.
Antioxidanten
“Eieren bevatten veel positieve voedingseigenschappen,” aldus arts Dominik Alexander. “Zoals antioxidanten, waarvan aangetoond is dat ze verstopping van de bloedvaten en ontstekingen tegengaan.”
“Daarnaast zijn het uitstekende bronnen van eiwitten, die de bloeddruk verlagen,” ging hij verder.
De studie borduurt voort op een eerdere studie uit 2015, die concludeerde dat er geen verband bestaat tussen cholesterol en hart- en vaatziekten.
Positieve effecten
“Onze analyse heeft dat nog maar eens bevestigd,” zei arts Tia Rains van het Egg Nutrition Center. “Nu wordt er zelfs gesproken over de positieve effecten van eieren op het hart.”
Alexander en zijn team analyseerden studies over dit onderwerp dit tussen 1982 en 2015 zijn uitgevoerd.
Oudste mens
Afgelopen week was de oudste mens ter wereld in het nieuws. De 116-jarige Emma Morana onthulde in een interview met AFP het geheim van haar lange leven: elke dag eieren eten.
De studie is gepubliceerd in het Journal of the American College of Nutrition.
Amerikaanse jongen sterft bijna na HPV-vaccin. Zijn moeder schetst horrorbeeld
Andere universa trekken aan ons heelal
Deze zaak is groter dan alle fraude die ik in Brussel heb gevonden. Klokkenluider komt met explosief rapport over doofpotaffaire rond vuurwerkramp
De ware reden van de oprichting van de Europese Unie wordt nog altijd verbloemd. Lees hier het echte verhaal
Columnist haalt verwoestend uit naar De Jonge: ‘Tief op met je prik’
Ben jij veilig op internet? Deze nieuwe documentaire onthult de gevaren
Hoe de nazi’s na de Tweede Wereldoorlog gewoon aan de macht konden blijven
Hoe bewerkte suikers je op latere leeftijd van een goed gezichtsvermogen beroven
AIVD maakt zich ‘grote zorgen’ over complotdenkers: ‘Rutte & co beginnen het steeds heter te krijgen’