Een hoge inname van cholesterolrijke voeding of het eten van één ei per dag worden niet geassocieerd met een verhoogd risico op een hartaanval, zelfs niet als mensen een erfelijke aanleg hebben voor hoog cholesterol. Dat blijkt uit een nieuwe Finse studie.
Hoewel vaak wordt gezegd dat een hoog cholesterolgehalte leidt tot hartproblemen, concluderen de wetenschappers dat een ei per dag het risico op een hartaanval niet verhoogt.
Derde
Voor het onderzoek bestudeerden de onderzoekers de gegevens van 1032 mannen tussen de 42 en 60 jaar oud. Geen van de deelnemers had aan het begin van de studie een hartaandoening. 21 jaar later bleken 230 mannen een hartinfarct te hebben gekregen.
32,5 procent van de proefpersonen was drager van het gen APOE-4, dat ervoor zorgt dat voeding een grotere invloed heeft op het cholesterolgehalte in het bloed. In Finland blijkt liefst een derde van de bevolking drager van dit gen te zijn.
Geen
Eén groep mannen kreeg iedere dag 520 mg cholesterol binnen. Ook aten zij één ei per dag. De dagelijkse aanbevolen hoeveelheid bedraagt 300 mg. Geen van deze deelnemers kreeg een hartinfarct, waardoor de onderzoekers concludeerden dat het eten van eieren niet kan worden gelinkt aan hartaandoeningen.
Zelfs mensen met een erfelijke aanleg voor hoog cholesterol bleken geen verhoogde kans te hebben. Tijdens de studie is ook geen verband gevonden tussen cholesterol of het eten van eieren en vernauwing van de halsslagader. De onderzoeksresultaten zijn gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition.
Voor altijd jong: Meditatie gaat veroudering van de hersenen tegen
Europarlementariër geschokt: ‘Hier gebeurt iets heel gevaarlijks’
Kinderen hebben tot 52 keer meer kans om te sterven na een coronaprik, blijkt uit een overheidsrapport
Veel bijval voor wetenschapsjournalist die stikstofbeleid kabinet aan mootjes hakt: ‘Briljante tv!’
‘Megaschip’ vastgelegd bij ruimtestation ISS waarna NASA ‘het beeld donkerder maakt’
Archeologen vinden verwijzing naar einddatum Mayakalender
Vijf zogenaamde complottheorieën die worden ondersteund door wetenschappelijk bewijs
Senator: ‘Familie Biden betrokken bij mogelijke criminele deals’
Foto’s mysterieuze lichtstralen op Mars maken veel los