Consument geeft recordbedrag uit aan biologische voeding

Help mee door deze informatie met vrienden op je social netwerk te delen!

Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaar

In 2012 hebben consumenten voor het eerst meer dan 1 miljard euro aan biologische voeding besteed.

Dat blijkt uit een inventarisatie (pdf) van ketenorganisatie Bionext in opdracht van het ministerie van Economische Zaken.

De meeste mensen kopen hun biologische levensmiddelen gewoon in de supermarkt, in biologische speciaalzaken of in de ‘out of home’ sector. Deze verkoopkanalen waren afgelopen jaar goed voor 934 miljoen euro, zo laat de Monitor Duurzaam Voedsel 2012 zien.

Succesvolle initiatieven

In de ‘overige verkoopkanalen’ – zoals boerenmarkten, reguliere speciaalzaken en boerderijwinkels – ging voor nog eens 70,1 miljoen euro aan biologische voeding over de toonbank. Het totaalbedrag komt daarmee op meer dan 1 miljard euro.

“Gecertificeerde biologische voeding is breed verkrijgbaar,” zegt directeur van Bionext Bavo van den Idsert. “Denk aan potjes babyvoeding die bij de drogist liggen, verse AGF bij de groentezaak of het vlees op de boerenmarkt. Een kwart van de biologische boerderijen doet aan directe verkoop en heeft een webshop of boerderijwinkel. Daar zitten grote, succesvolle initiatieven tussen.”

Biologische teelt

In 2011 gaf de Nederlandse consument in totaal 881 miljoen euro uit aan biologische voeding. Toen werd gesproken van de grootste stijging ooit voor biologische producten.

Supermarkten zijn steeds meer biologische producten gaan verkopen en ook stappen meer en meer boeren over op biologische teelt.

Bron: Bionext.nl

Gerelateerd:

• Biologische voeding populairder dan ooit
• Oud-topman McDonald’s opent keten met biologische maaltijden
• Pers zaait verwarring over biologisch voedsel (video)
• Controversiële studie naar biologisch voedsel gefinancierd door Cargill
• MSNBC-presentator verruilt tv voor biologische boerderij

Lees meer over: