Uit onderzoek blijkt dat hoge cholesterolniveaus niet leiden tot meer hart- en vaatziekten. Onderzoeksjournalist Daan de Wit stelt dat de huidige visie op cholesterol is gebaseerd op gebrekkige en achterhaalde wetenschap.
In zijn boek Weet wat je eet haalt hij het werk van een aantal wetenschappers aan die aantonen dat de heersende kijk op cholesterol en het ontstaan van hart- en vaatziekten ernstige gebreken vertoont.
Steeds meer hartspecialisten hebben spijt van de adviezen die ze tientallen jaren hebben gegeven. De Amerikaanse chirurg Peter Attia heeft het onderwerp cholesterol tot in detail bestudeerd en heeft er gedegen over gepubliceerd: “Er is geen goed of slecht cholesterol. Al het cholesterol is goed.”
Flinterdun bewijs
En hij staat niet alleen. Dr. Ernest Curtis zag dat hartpatiënten allerlei verschillende niveaus van cholesterol hadden: hoog, laag en ertussen in. Het leek allemaal niet uit te maken. Hij besloot op onderzoek uit te gaan en ontdekte tot zijn schrik dat het bewijs flinterdun was.
De Nederlandse arts Remko Kuipers deed in 2011 onderzoek naar de rol van verzadigd vet bij hart- en vaatziekten. Hij concludeerde: “De inname van verzadigd vet door voeding zorgt voor een kleine toename van het totale cholesterol, zonder dat de kans op hart- en vaatziekten toeneemt.”
De Amerikaanse Vanderbilt-hoogleraar George Mann sprak van ‘de grootste misleiding in de geschiedenis van het medicijnonderzoek’.
‘We hadden het bij het verkeerde eind’
Uit onderzoek over een periode van 20 jaar naar ouderen in Honolulu is gebleken dat lage cholesterolwaarden in verband staan met vroegtijdig overlijden. Uit Oostenrijks onderzoek blijkt dat een laag cholesterol ook slecht is voor de gezondheid van jongeren.
Sinds vorig jaar worden de voedingsrichtlijnen langzaam maar zeker aangepast. “Dit is de juiste beslissing,” aldus de Amerikaanse cardioloog Steven Nissen. “We hadden het bij het verkeerde eind, met de voedingsrichtlijnen. Tientallen jaren lang.”
Boekentip: Weet wat je eet
[FTM]
Opgesteld door personen die mijlenver van de realiteit af staan. Franse generaals en ex-minister spreken zich uit tegen Marrakesh-verdrag
Extreme zeespiegelstijging? Hieruit blijkt maar weer eens dat de bevolking stelselmatig voor het lapje wordt gehouden door de klimaatalarmisten
‘Belangrijke feiten over de crisis in Oekraïne worden verzwegen’
RIVM geeft toe dat er mensen zijn overleden door de vaccinatie: ‘Zo duidelijk werd het nog niet vaak gezegd’
Amerika evacueert IS-terroristen om ze elders te kunnen inzetten. Minister zegt in dit interview wat niemand wil horen
Vader van tweeling genezen van kanker nadat hij veganist werd. Dit is zijn verhaal
Aardbeving verijdelt spionage op Nieuw-Zeeland
Beklemmende angst verdwijnt als sneeuw voor de zon met deze controversiële methode
‘Meditatietechniek Iceman helpt tegen reuma’