De kastanjeboom komt oorspronkelijk uit Turkije. De boom verspreidde zich door Europa omdat kruisvaarders kastanjes meenamen als voer voor hun paarden. Zijn naam dankt hij waarschijnlijk aan de Griekse stad Kastanéia in Pontus, waar men hem op grote schaal cultiveerde. De Romeinen veranderden zijn naam in Castanea. De vrucht komt in september tevoorschijn en is in eerste instantie gehuld in een stekelige bolster.
De vrucht kan, nadat de bolster is verwijderd, worden geroosterd en gegeten. Makkelijker dan roosteren is het om de kastanjes te koken. Het is wel lastig om de hete, gekookte kastanjes te pellen. In Frankrijk, Zuid-Tirol en Hongarije eet men graag kastanjepuree. Het is daar in blikken of gemalen uit de diepvries te koop.
Vroeger droegen mensen een kastanje als een soort amulet om zichzelf gezond te houden. Kastanjes die dof werden, hadden hun werk verricht. Kastanjebomen hebben naar verluidt een sterke energetische werking. Waar de eik voor wijsheid staat en de wilg voor soepelheid, staat de kastanjeboom voor nieuw elan in het leven. Dit kun je vergelijken met de resetknop van je computer: de kastanje kan de negatieve elektrische lading van ons lichaam neutraliseren.
De kastanje bevat onder meer aesculine en aescine, versterkers voor bloedvaten, vooral voor fijnere aders en haarvaten in ons lichaam. Deze stoffen maken de binnenkant van de vaten schoon en zorgen voor de juiste spanning in de aders. Dat zorgt voor een betere doorbloeding in de weefsels.
De geneeskrachtige werking van de kastanje kun je in het bijzonder gebruiken bij: spataderen, aambeien, oedemen, vergeetachtigheid, zware benen en spierkrampen, vaatkramp, jicht en reuma. Ze helpen ook bij een algemene vermoeidheid.
De zaadjes kunnen worden gebruikt als geneesmiddel. De nuttigste actieve bestanddelen zijn aescinen, looistoffen en flavonglycosiden, die vaak tot een tinctuur worden verwerkt. Deze tinctuur kan worden gebruikt als krampstillend en pijnstillend middel en heeft een sterke werking op de bloedvaten en aders. Daarnaast helpt het tegen reuma, maag- en darmklachten of borstontsteking. Er kan ook een thee van worden gebrouwen die helpt tegen hoesten.
Ophef over controle op kleinschalige teelt van groenten en fruit
Omvangrijke fraude bij Nederlandse goede doelen, verdachten blazen aftocht
Europarlementslid waarschuwt voor omvolkingspact: ‘Dit is de zelfmoord van Europa, waanzin!’
Geheugenkristallen wellicht binnenkort realiteit in computers
Kijk: De meest stoutmoedige nieuwsuitzending in 60 jaar
Robert De Niro en Robert F. Kennedy junior bieden 100.000 dollar voor bewijs dat vaccins veilig zijn
Behandeling 2G opnieuw uitgesteld: ‘Laat uitstel afstel worden’
Glutenbrein: graan snijdt bloedtoevoer naar belangrijk hersengebied af. Dit kan er vervolgens gebeuren
Voedsel voor het brein