Het eten van een ei per dag verlaagt het risico op diabetes type 2, zo blijkt uit Fins onderzoek waar de Daily Mail over schrijft.
De wetenschappers kwamen tot de ontdekking dat mannen die dagelijks een ei aten een specifiek lipidenprofiel in hun bloed hadden dat ook werd waargenomen bij mannen die de ziekte nooit kregen.
Een hoge consumptie van eieren wordt vaak afgeraden, vooral omdat ze veel cholesterol bevatten.
Positieve effecten
Eieren zijn echter ook een rijke bron van bioactieve stoffen die positieve effecten hebben op de gezondheid.
Zo zijn ze rijk aan kalium, dat goed is voor het hart, en biotine, dat helpt bij de aanmaak van insuline. Ze bevatten relatief weinig calorieën.
De onderzoekers van de Universiteit van Oost-Finland stellen dat een gematigde consumptie van eieren een beschermende werking heeft.
Verder onderzoek
“Hoewel het nog te vroeg is om conclusies te trekken, hebben we nu aanwijzingen over bestanddelen van eieren die mogelijk een rol spelen bij de ontwikkeling van diabetes type 2,” zei hoofdonderzoeker Stefania Noerman.
“Verder onderzoek is nodig om de mechanismen achter de fysiologische effecten van de consumptie van eieren te begrijpen,” voegde ze toe.
Het onderzoek is gepubliceerd in het tijdschrift Molecular Nutrition and Food Research.
Studies verkennen het hiernamaals: 59 procent artsen gelooft in leven na de dood
Kritiek op ‘discriminatiepaspoort’ zwelt aan: ‘Alle grenzen van het betamelijke zijn verregaand overschreden’
Opgepast: Japanse onderzoekers waarschuwen voor gevaar van bloedtransfusies met gevaccineerd bloed
De geforceerde regimeverandering in Venezuela. Deze schimmige organisaties spannen samen om president Maduro uit het zadel te wippen
Tijdens de stemming over de schorsing van hele fractie FVD gebeurde er iets opmerkelijks
Is dit de echte reden dat we niet zijn teruggegaan naar de maan?
Deutsche Post DHL experimenteert met elektrisch rijden. Dit zijn de desastreuze gevolgen
VIDEO: Vrouw zag hemel terwijl ze klinisch dood was
Belgische Jaap van Dissel laat ware aard zien: ‘Alleen extreemrechts leeft coronaregels niet na. Is dus natuurlijke selectie’