Het eten van een ei per dag verlaagt het risico op diabetes type 2, zo blijkt uit Fins onderzoek waar de Daily Mail over schrijft.
De wetenschappers kwamen tot de ontdekking dat mannen die dagelijks een ei aten een specifiek lipidenprofiel in hun bloed hadden dat ook werd waargenomen bij mannen die de ziekte nooit kregen.
Een hoge consumptie van eieren wordt vaak afgeraden, vooral omdat ze veel cholesterol bevatten.
Positieve effecten
Eieren zijn echter ook een rijke bron van bioactieve stoffen die positieve effecten hebben op de gezondheid.
Zo zijn ze rijk aan kalium, dat goed is voor het hart, en biotine, dat helpt bij de aanmaak van insuline. Ze bevatten relatief weinig calorieën.
De onderzoekers van de Universiteit van Oost-Finland stellen dat een gematigde consumptie van eieren een beschermende werking heeft.
Verder onderzoek
“Hoewel het nog te vroeg is om conclusies te trekken, hebben we nu aanwijzingen over bestanddelen van eieren die mogelijk een rol spelen bij de ontwikkeling van diabetes type 2,” zei hoofdonderzoeker Stefania Noerman.
“Verder onderzoek is nodig om de mechanismen achter de fysiologische effecten van de consumptie van eieren te begrijpen,” voegde ze toe.
Het onderzoek is gepubliceerd in het tijdschrift Molecular Nutrition and Food Research.
Kijk: Europarlementariër woord ontnomen tijdens vlammende speech over toeslagenschandaal
Via deze 7 pijlers wordt een Global Government vormgegeven, en Nederland speelt hierin een rol
Dit mysterieuze object werd gespot boven Washington. Volgens het leger is het in ieder geval geen raket
‘De Europese rechter moet Oostenrijk per direct terugfluiten, dit gaat tegen alles in waar Europa voor staat’
Is de moderne tijd beter dan vroeger, of niet? – Channeling 06-12-2022
Nieuw onderzoek laat zien dat coronavaccins een ramp zijn: 750.000 doden en 30 miljoen letselgevallen in VS
Vreemd ‘gezicht van godheid’ gespot op Mars
De echte terroristenleiders zitten in het Westen. Deze pater heeft een boodschap die iedereen moet horen
Britten op zoek naar getuigen van UFO boven Hoegaarden