Onderzoekers hebben bevestigd dat verzadigde vetten geen hartziekten of diabetes veroorzaken. Al die tijd waren bewerkte transvetten de echte boosdoeners, waaronder vetten die voor koekjes, taart en margarine gebruikt worden.
En dan te bedenken dat margarine altijd werd aangeprezen omdat het zo goed zou zijn voor ons hart. Verzadigde vetten – die onder meer in roomboter, vlees en eieren zitten – veroorzaken juist geen hart- en vaatziekten, beroertes of verstoppingen in onze slagaders.
Miljarden verdiend
Dat hebben wetenschappers van de McMaster-universiteit in de Canadese stad Hamilton bevestigd. Ze bestudeerden de gegevens van 12 onderzoeken waar in totaal meer dan 339.000 mensen aan meewerkten.
Ondertussen heeft de voedingsindustrie vele miljarden verdiend aan vetarme producten door de wijdverbreide overtuiging dat verzadigde vetten hartziekten kunnen veroorzaken. Margarine werd zelfs één van de best verkopende producten ter wereld.
Gevaarlijker
Terwijl mensen al die tijd geloofden dat ze met margarine goed voor hun bloedvaten zorgden, deden ze het tegenovergestelde. De transvetten in margarine, koekjes en taart kunnen juist tot hartziekten leiden, waaraan mensen kunnen doodgaan.
Van de transvetten is de soort die de industrie gebruikt bovendien gevaarlijker dan de transvetten die van nature in een aantal dierlijke producten voorkomen. De studie is verschenen in het toonaangevende medische tijdschrift BMJ.
Indrukwekkende graancirkel ontdekt in Dorset. Welke mysterieuze krachten schuilen hierachter?
Linkse partijen willen heel graag een mega-azc, maar níet in hun eigen achtertuin: ‘Deugneuzen’
Kijk: David Icke legt in 60 seconden uit wat het World Economic Forum van plan is
Palestina lid van Unesco, VS stoppen direct financiering
Van der Plas hekelt afspraken die gemaakt worden in Davos: ‘Het gaat helemaal de verkeerde kant op in Nederland’
Gelekte documenten onthullen agenda Bilderbergconferentie
Kamer weigert debat over omstreden WEF-conferentie in Davos en dit zijn de redenen
Verloren stad Heracleion gevonden in de Middellandse Zee (video)
Is dit een buitenaards schip? Ruimtedeskundigen breken hun hoofd over mysterieus object in ons zonnestelsel