Wetenschappers van over de hele wereld doen onderzoek naar de heilzame werking van kurkuma, een specerij die bij menig Nederlander in de keuken staat. In India en China wordt kurkuma al lange tijd gebruikt tegen buik- en leverproblemen en als ontsmettingsmiddel.
Niemand weet 100 procent zeker wat het actieve bestanddeel van kurkuma is, maar de meeste wetenschappers denken dat het curcumine is. Uit recente studies is gebleken dat curcumine bij ratten helpt bij de behandeling van leverziekte en in sommige gevallen leverschade ongedaan kan maken.
Curcumine helpt daarnaast bij de preventie en behandeling van de ziekte van Alzheimer. Wetenschappers van de Universiteit van Californië in Los Angeles onderzoeken hoe goed curcumine helpt bij het voorkomen van Alzheimer. Het stofje helpt daarnaast tegen depressie.
Bij ratten helpt curcumine kanker voorkomen en bestrijden, met name darmkanker. Als curcumine wordt gecombineerd met een stof in olijfolie kan het bovendien artritis tegengaan.
Het meeste onderzoek is gedaan met proefdieren en grotere hoeveelheden curcumine dan je normaal gesproken binnenkrijgt via voeding. Curcumine kan schadelijke effecten hebben als je er te veel van neemt en daarnaast kan het je metabolisme verstoren, waardoor bijwerkingen kunnen optreden. Zeer hoge doses curcumine kunnen de kans op longkanker verhogen.
Niemand weet precies wat een ‘te hoge dosis’ curcumine is. Je kunt er in ieder geval niet omheen dat darmkanker en Alzheimer in India opvallend weinig voorkomen. Het is alleen nog moeilijk te zeggen of dit te maken heeft met dieet, erfelijke eigenschappen, leefstijl of een combinatie van factoren.
Maxima met ‘Vakantiekoning’ naar Jordanië voor VIJFDE vakantie van dit jaar
“Hooggevoeligheid kan veel voordelen opleveren”
Wilders is coronaminister Hugo de Jonge zat: ‘Alles mislukt bij deze man! Het kan zo niet langer’
‘Mysterieuze’ wrakstukken aangespoeld aan kust van Noorwegen
Vader in tranen: Mijn 17-jarige zoon is gestorven door de Pfizer-prik
Het verband tussen de onschuldige Mexicaanse griep en antibioticaresistentie
Totale zonsverduistering in Australië (video)
Onderzoeksjournalist: Braziliaanse leger staat achter president Bolsonaro en gaat actie ondernemen
BEELDEN: Honderdduizenden mensen de straat op tegen chemiegigant Monsanto