Onderzoekers stellen dat de ketonen in kokosolie ziekte van Alzheimer in sommige gevallen vertragen en mogelijk zelfs kunnen voorkomen.
Kokosolie is een tropische olie die wordt verkregen door persen of extractie van kopra, het gedroogde witte vruchtvlees van de vrucht van de kokospalm.
Kokosolie of -vet is zeer rijk aan verzadigde vetzuren met een middellange keten, zoals laurinezuur, myristinezuur en palmitinezuur. De olie moet niet worden verward met kokosmelk of -water.
De olie is zeer geschikt om te bakken, braden of frituren omdat het een zeer hittestabiele olie is: het heeft een hoger rookpunt dan olijfolie. Er ontstaan minder schadelijke polymeren en vrije radicalen dan het geval zou zijn bij vetten die gevoelig zijn voor hitte. Kokosolie is ook geschikt als vervanger van roomboter of margarine.
Kokosolie verlaagt de cholesterol-HDL-cholesterolratio. Caprinezuur in de olie reduceert het VLDL-plasmagehalte in het bloed. Hoge VLDL-gehaltes worden gerelateerd aan coronaire vaatziekten. Bovendien bezit caprinezuur een antibacteriële en ontstekingsremmende werking.
In bevolkingsgroepen in Azië en op de Polynesische eilanden, waar een groot deel van de vetinname uit kokosolie bestaat, is er geen enkel verband met obesitas of hart- en vaatziekten. Kokosolie wordt zelfs wel eens gebruikt bij de behandeling van obesitas.
{qtube vid:=ZZOR-Qd3QSg}
Bron: CBN.com
Gerelateerd:
- Het activeren en ontgiften van de pijnappelklier
- Vijf natuurlijke manieren om je bloedsuikerspiegel op peil te houden
- Zes verrassende feiten over de avocado
- Wereldberoemde hartchirurg onthult ware oorzaak hartkwalen
Ze zijn helemaal gek geworden. Deze professor pleit voor het uitroeien van de mensheid om het klimaat te redden
De grootste zwendel aller tijden (video)
Je hebt een oog in je brein, waar dient het voor?
Scholen doden de creativiteit van leerlingen. Dit is hoe het ook kan
Douma is mijlpaal in strijd tegen regimeverandering. Kan de OPCW de westerse propagandamachine doen vastlopen?
“Aanval op Charlie Hebdo uitgevoerd door Amerikaanse inlichtingendiensten”
Vergeet Atlantis. Er ligt een verloren continent verborgen onder Europa
Professor waarschuwt alvast: ‘Energietransitie loopt uit op regelrechte ramp’
Ze zitten alleen maar op hun telefoontje te kijken. Baudet legt op drukbezocht FvD-congres uit waarom het hele parlementaire gebeuren een theaterstuk is