Paarse aardappelen doden de stamcellen van dikkedarmkanker en voorkomen uitzaaiing van de ziekte. Wetenschappers denken dat het resistent zetmeel, een onverteerbaar soort zetmeel, de darmbacteriën helpt een vetzuur te produceren dat ontsteking tegengaat en kankercellen helpt afbreken.
Onderzoekers van het Penn State Hershey Cancer Institute hebben aardappelen met paars vruchtvlees getest op stamcellen. De aardappel voorkomt niet alleen dat de kanker zich uitzaait, maar belangrijker nog: hij valt de kankerstamcellen aan, waardoor ze niet terugkomen.
Andere kankersoorten
De wetenschappers hopen de aardappel op kankerpatiënten en ook op andere kankersoorten uit te proberen. Ze zeggen dat het verhitten van de aardappel de kankerbestrijdende stoffen niet vernietigt en dat één aardappel per dag voldoende moet zijn.
Het team denkt dat het resistent zetmeel van de aardappel het werkzame bestanddeel is, maar ook de stoffen die de aardappel paars maken kunnen verantwoordelijk zijn voor het bestrijden van de kankercellen.
Als dat zo blijkt te zijn, zouden ook andere paarse groenten- en fruitsoorten kankercellen kunnen doden. Dikkedarmkanker is de op één na dodelijkste kankersoort. Het onderzoek is gepubliceerd in het Journal of Nutritional Biochemistry.
Uitspraken Omtzigt zetten kwaad bloed: ‘Zwaar teleurstellend en schadelijk dat u meedoet aan deze laster’
Wat hebben Libië, Syrië, Jemen en Myanmar met elkaar gemeen en waarom hoor je hier niets over? Deze hoogleraar heeft het antwoord
Langverwacht rapport: “Oliebelangen BP en Shell belangrijkste reden voor Irakoorlog”
Waarom neemt het Amerikaanse RIVM stilletjes afstand van de PCR-test voor corona?
Tweede Kamer wil omstreden Orwelliaanse censuurhut afschaffen. Zie hier de veelzeggende reactie van minister Ollongren
Arts spreekt zich uit: ‘Ik heb zeer ernstige zorgen over waar dit heen gaat’
Goede vriend Hillary Clinton gelinkt aan bizarre sekscult. Schandaal rond NXIVM breidt uit
Gele hesjes veroveren Frankrijk in strijd tegen elite. Kunnen we een revolutie verwachten?
Grootste aangifte tegen 1 persoon in Nederlandse geschiedenis ligt al 5 maanden op de plank: ‘De maat is vol’