Je hoeft geen raketwetenschapper te zijn om te weten dat junkfood slecht is voor je lichaam. Maar soms kun je de verleiding niet weerstaan. Je zegt tegen jezelf dat het toch maar één hamburger is en dat het niet zoveel kwaad kan. Zelfs één portie junkfood kan echter al schadelijk zijn voor je lichaam.
Dit kan junkfood in minder dan 9 dagen met je lichaam doen:
Metabolisme
Twaalf gezonde mannen aten vijf dagen lang ongezond voedsel, vooral magnetronmaaltijden. Uit het onderzoek, dat gepubliceerd is in het tijdschrift Obesity, bleek dat hun spieren glucose steeds minder effectief begonnen om te zetten in energie. Als ze het dieet langer hadden gevolgd, zou hun metabolisme flink zijn aangetast.
Bloedvaten
Fastfood brengt gelijk schade toe aan je bloedvaten. De bloedvatwand van gezonde mannen die junkfood aten vernauwde binnen twee uur na het eten al met 24 procent, zo bleek uit een Canadese studie. Vernauwde bloedvaten betekent hoge bloeddruk en mogelijk hartproblemen.
Concentratie
Wetenschappers van de Universiteit van Cambridge ontdekten dat ratten na slechts negen dagen junkfood meer fouten begonnen te maken in een doolhof dan ratten die normaal voedsel kregen. Ze onderzoeken nu of dezelfde effecten ook optreden bij mensen.
Energie
Door al die suiker in junkfood wordt er een hele lading insuline door je lichaam gepompt en neemt je weefsel al die glucose op. Dat gebeurt zo snel dat de verandering in bloedsuiker ervoor zorgt dat je je moe en geïrriteerd voelt.
Uiterlijk
Uit een nieuwe studie in het blad Immunity blijkt dat je huid gaat opzetten van junkfood. Toen onderzoekers muizen junkfood gaven, ontdekten ze veranderingen in de eiwitten in de huid van de knaagdieren, die ontstekingen veroorzaakten.
Brein
Studies hebben aangetoond dat suikerrijke voeding de aanmaak van opioïden en dopamine stimuleert, dezelfde stofjes die vrijkomen als je verslavende drugs neemt.
Darmbacteriën
Wetenschappers hebben recentelijk ontdekt dat de populatie darmbacteriën van ratten die junkfood eten verandert. Sommige slechte bacteriën vermenigvuldigden zich en brachten schade toe aan de darmen. Vond je deze informatie interessant? Verspreid het artikel dan door te delen op Facebook.
Grote graancirkel verschenen in Australisch weiland
Medicijn dat al vele jaren aan vele patiënten wordt voorgeschreven blijkt levensgevaarlijk. Wat je moet weten
Lijd jij aan medisch toeval? Dan kan deze video helpen
Journalistieke lariekoek en liegen met statistieken. De manipulatieve NOS blijft zichzelf overtreffen
Green Bank: de stad zonder mobiele telefoons, wifi en magnetrons
Zanger sluit zich aan bij demonstraties tegen coronamaatregelen: ‘Ik maak me zorgen!’
Professor roert zich in coronadiscussie: ‘Dit is wat er echt aan de hand is in Italië’
‘Dit is toch wel één van de meest misselijkmakende wetsvoorstellen die ik ooit voorbij heb zien komen’
Felle kritiek op PvdA-fractievoorzitter Kuiken na uitspraak over ‘anti-overheidsextremisme’