Bij de Amerikaanse fastfoodketens Pizza Hut en Taco Bell vindt een heuse ommekeer plaats. Kunstmatige smaak- en kleurstoffen worden er geschrapt en vervangen door échte ingrediënten, zo meldt persbureau AP.
Fastfoodketens zijn op zoek naar minder afschrikwekkende ingrediënten. Als je gekruid rundvlees in je taco van Taco Bell bestelt, moet dat vlees gekruid zijn met echte zwarte peper, en dus niet met een kunstmatige zwarte pepersmaak.
Yum Brands Inc, het moederbedrijf van Taco Bell en Pizza Hut, zegt te gaan inzetten op echt eten in plaats van chemisch geprepareerd voedsel. Het is niet bekend of Kentucky Fried Chicken, dat ook eigendom is van Yum, dezelfde overstap zal maken.
Taco Bell gaat alle rare kleurstoffen uit taco’s, nacho’s, tortilla’s, sauzen en dressings halen. Vanaf dit najaar zouden de nieuwe recepten beschikbaar moeten zijn. Chemische conserveermiddelen moeten rond eind 2017 uit de producten verdwenen zijn. Bij Pizza Hut worden rond juli alle kunstmatige kleur- en conserveermiddelen geschrapt.
In april maakte fastfoodketen Chipotle nog bekend niet langer voedsel te serveren dat genetisch gemodificeerd is. Volgens de New York Times wordt Chipotle, dat Mexicaanse gerechten serveert, daarmee de eerste grote fastfoodketen in de Verenigde Staten die hiermee stopt.
“We willen de manier waarop mensen denken over fastfood veranderen,” zei directeur Steve Ells. “Dat voeding snel wordt geserveerd, betekent niet dat het moet worden gemaakt met goedkope ingrediënten en sterk bewerkt is met conserveermiddelen, vulstoffen, stabilisatoren en kunstmatige kleur- en smaakstoffen.”
[DeMorgen]
Alle grote leugens rond klimaatverandering gedebunkt. Lees dit onthullende interview
Franse parlement gaat voor het eerst stemmen over onvoorwaardelijk basisinkomen
Raadselachtige hartziektes in het voetbal: Ongewoon groot aantal spelers zakt in elkaar
Kamer wil niet debatteren over omstreden uitspraken Maxima in Davos, kijk naar de reactie van VVD en NSC
In Syrië wordt een valse vlag-aanval voorbereid. Gaat hier binnenkort iets ergs gebeuren?
Een stem zei dat het nog niet mijn tijd was. Zangeres vertelt wat ze meemaakte tijdens haar bijna-doodervaring
Ankie groeide op bij de powers that be en maakte deze verschrikkingen mee
Man die geheime Pentagon-studie naar UFO’s leidde spreekt zich uit. Bekijk hier het interview
VIDEO: NASA-beelden tonen ‘buitenaards ruimteschip’ dat energie van de zon opzuigt