‘Robuust, the Zero Waste shop’ opent op 29 juni aanstaande zijn deuren in de Reyndersstraat in Antwerpen. Het is een supermarkt zonder verpakkingen. Er bestaan wereldwijd maar vier van deze winkels: In.gredients in Texas, Granel in Spanje, Effecorta in Italië en Original Unverpackt in Berlijn.
Robuust is de vijfde supermarkt waar plastic zakjes worden geweerd. De winkel biedt biologische producten aan. Naast voedingsproducten gaat de winkel ook niet-voedingsproducten verkopen. Aan een muur komen schepbakken met daarin droogwaren zoals rijst en pasta. “Het is de bedoeling dat klanten hun eigen verpakkingen meenemen,” aldus initiatiefneemster Savina Istas (25). “Wie die niet heeft, kan bij ons wel linnen zakken en glazen flessen kopen.”
Als klanten binnenkomen worden lege potjes en flessen gewogen en voorzien van een etiket. Wanneer ze gevuld zijn worden ze opnieuw gewogen en wordt de prijs berekend op basis van het gewicht. In een schepbak komen suiker, chocolade en koekjes te liggen en verder zijn er onder meer granen, koffie en thee, mayonaise en kruiden te koop. De supermarkt heeft ook verse melk en vers sinaasappel- en appelsap in het assortiment. Er is daarnaast ruimte voor verschillende soorten zeep en wasverzachters die worden bewaard in bidons.
De mayonaise wordt aangeleverd in emmers van 5 liter, maar in de winkel wordt het mooier gepresenteerd. Er staat bijvoorbeeld een tafel met compartimenten, elk voor een verschillend product. De lepel om de mayonaise op te scheppen, zal meerdere keren per dag worden gereinigd. Alles wordt goed afgedekt.
“Er zullen ook voorwerpen te koop zijn waardoor je ecologischer kunt leven,” zegt Savina. “Zo zijn er bijvoorbeeld rietjes en lunchdoosjes uit roestvrij staal of herbruikbare watjes. Maar ook producten zoals vitaminesupplementen, essentiële oliën en gezichtsmaskers kun je hier in bulk kopen.”
Iedereen in lockdown, maar koning gewoon op vakantie: ‘Nu is de maat vol’
Cannabis zo goed als gelegaliseerd in Uruguay
Formatie onbekende objecten gefilmd boven Hertfordshire
Europarlementariër geschokt: ‘En dat ga je in hartje Rotterdam doen’
Nederlandse overheid overtrad meerdere keren de regels bij steun aan Syrische jihadisten, blijkt uit deze documenten
Gemaakt van sterrenstof: De verrassende overeenkomsten tussen neutronensterren en menselijke cellen
Voor Beatrix en Claus werken was een hel. Kokkin doet boekje open
Oekraïense mensenrechtencommissaris kan niet bewijzen dat Russische soldaten burgers verkrachten, en wordt ontslagen
Video over kloof tussen superrijken en de rest gaat viraal