Roomboter wordt ons altijd afgeraden vanwege de verzadigde vetten die het bevat. Maar er is geen bewijs dat roomboter hart- en vaatziekten veroorzaakt.
Het blijkt ons nu zelfs tegen diabetes type 2 te kunnen beschermen.
Het eten van 14 gram roomboter per dag veroorzaakt geen cardiovasculaire ziekten (je bloedvaten raken niet verstopt) en ziekten van de kransslagaders of beroertes.
Zeer zwak
Dat zeggen onderzoekers van de Tuftsuniversiteit in Boston, die negen studies analyseerden waarin totaal 636.000 mensen werden gevolgd.
Het verband tussen het eten van boter en hart- en vaatziekten was volgens de onderzoekers zeer zwak.
Mensen die dagelijks roomboter aten, hadden zelfs minder risico op het krijgen van diabetes type 2, de leefstijlziekte die verband houdt met onze voeding.
Probleem
Het probleem zit ‘m in het focussen op één bepaald macronutriënt zoals verzadigde vetten, in plaats van op het hele dieet, zo zeggen de onderzoekers.
Hedendaagse voedingsadviezen raden nog steeds ongeharde plantaardige oliën aan; die bevatten veel onverzadigde vetten en weinig verzadigde vetten.
Herzien
Het is tijd om die adviezen te herzien, zeggen de wetenschappers. Ook ander onderzoek wijst erop dat zuivelproducten, zoals yoghurt en kaas, de kans op diabetes kunnen verminderen.
Het onderzoek is verschenen in het tijdschrift PLOS ONE.
De donkere kanten van de Bill & Melinda Gates Stichting (video)
Baudet houdt vlammend betoog: ‘Dit is hoe de weg naar de hel eruitziet, de ware koers van the great reset’
De reden waarom het Amerikaanse Congres geen hoorzitting wil houden over de relatie tussen autisme en vaccins
Dit valt op aan de antwoorden van het kabinet op vragen over de geheimzinnige Bilderbergconferentie
Wat is grafeenoxide en waarom zit het in coronavaccins? ‘Dit is een nachtmerrie buiten iedere proportie’
De Jonge sluit vaccinatieplicht niet langer uit: ‘Nederlands kampioen draaien’
Meisje geeft epische speech tijdens coronaprotest in Liverpool: ‘We zijn misleid’
DNA-analyse: starchild schedel heeft buitenaardse oorsprong
Youp van ’t Hek neemt ‘coronawappies’ op de hak: ‘Niveau is om te janken’