Slecht nieuws voor zoetekauwen: uit een nieuwe studie blijkt dat suiker het brein kan beschadigen. Dat meldt de Britse Daily Telegraph.
Onderzoekers van de Universiteit van Californië in Los Angeles hebben ontdekt dat fructose, een vorm van suiker die vaak in frisdrank en snoep zit, hersencellen beschadigt en kan leiden tot een breed scala aan ziektes, van diabetes en hartziekte tot Alzheimer en ADH.
De wetenschappers gaven ratten zes weken lang fructoserijk water. De hoeveelheid stond gelijk aan een liter frisdrank per dag voor mensen. Daarna werden deze ratten samen met ratten die alleen water kregen losgelaten in een doolhof.
DHA
De ratten die fructose kregen deden er twee keer zo lang over om het doolhof te doorkruisen dan de knaagdieren die alleen water dronken. Dit wijst er volgens de onderzoekers op dat hun geheugen was aangetast.
Het experiment had ook een positieve uitkomst: docosahexaeenzuur (DHA), een omega 3-vetzuur, herstelt de schade die wordt veroorzaakt door fructose.
Hele genetische patroon
Een derde groep ratten, die naast fructoserijk water ook omega 3-vetzuren kregen, wist het doolhof bijna net zo snel te doorkruisen als de dieren die alleen water kregen.
DHA komt van nature voor in vis (met name zalm), noten en bepaalde groenten. “DHA verandert niet één of twee genen, maar herstelt het hele genetische patroon, wat erg opvallend is,” zei hoofdonderzoeker Xia Yang.
Het onderzoek is verschenen in het tijdschrift EBioMedicine.
Kijk: Omtzigt vraagt Van Dissel om gegevens over hoge oversterfte, maar krijgt ze vooralsnog niet
Arts haalt uit naar Klaus Schwab in discussie over vaccineren: ‘Over mijn lijk’
Waarom farmafraude en medicijnrisico’s zelden in het nieuws komen
Britse minister wilde geld voor ziekenhuis waar Al Qaida-strijders worden behandeld. Kijk hoe ze door de mand valt
Aliens zijn al op aarde en vermengen zich met ons, zegt deze Oxford-professor (hij noemt vier soorten)
Rutte is de langstzittende premier ooit, maar niemand wil hem nog: ‘De sloper van Nederland’
Holle aarde: leven er mensen onder onze voeten?
Gevaarlijke radioactieve deeltjes gemeten boven Europa (en niemand weet waar ze vandaan komen)
Van Haga waarschuwt: de misdaden die dit kabinet aan het plegen is, zullen niet zonder gevolgen blijven