Emulgatoren die de houdbaarheid van bewerkte voedingsmiddelen verlengen, kunnen een oorzaak zijn van angst en antisociaal gedrag, blijkt uit onderzoek.
Het gaat hierbij om de stoffen carboxymethylcellulose (E466) en polysorbaat 80 (E433).
De additieven veroorzaken een ontsteking in de darmen die van invloed is op de hersenen, en die kan leiden tot gedragsproblemen, aldus wetenschappers van de Georgia State University.
Aannemelijk
Proefdieren die werden blootgesteld aan emulgatoren presteerden minder goed op eenvoudige vaardigheidstests en waren bovendien angstiger.
Het is moeilijk om met zekerheid te zeggen of de effecten bij muizen ook bij mensen zullen optreden.
Toch denken de onderzoekers dat het aannemelijk is om emulgatoren in verband te brengen met angst en antisociaal gedrag.
Alle
Ontstekingen leiden ook tot andere aandoeningen, waaronder artritis, diabetes en hartziektes.
Alle ontstekingsziekten kunnen te maken hebben met het gebruik van emulgatoren.
De wetenschappers adviseren om geen voedsel te eten met conserveermiddelen.
Darmkanker
Eerder werden bovengenoemde E-nummers al in verband gebracht met darmkanker.
Het onderzoek is gepubliceerd in vakblad Scientific Reports.
Obama annuleert controversieel megafeest met 700 mensen na storm van kritiek
Kijk: Van Meijeren noemt Jaap van Dissel een ‘corrupte leugenaar’, en krijgt zowat de hele Kamer over zich heen
‘Het kartel stort voor onze ogen in elkaar. Het politieke systeem is aan het einde van haar Latijn’
Alternatieve gezondheidszorg scoort per saldo beter. Deze journalist laat zien hoe
Er is iets bijzonders gebeurd. Wordt het de Bilderbergclub te heet onder de voeten in Europa?
Hysterie rond muurschildering van de Rothschilds. Dit is waar de elite, de politici en de media echt doodsbang voor zijn
Gideon van Meijeren zet VVD-Kamerlid klem: ‘Dit is geen onmacht, maar onwil’
Koninklijke piramides Soedan geven geheimen prijs. Onderwaterarcheoloog doet ‘opmerkelijke’ vondst
Vaccinonderzoeker: ‘gevaarlijke en ineffectieve’ coronavaccins moeten van de markt worden gehaald