Emulgatoren die de houdbaarheid van bewerkte voedingsmiddelen verlengen, kunnen een oorzaak zijn van angst en antisociaal gedrag, blijkt uit onderzoek.
Het gaat hierbij om de stoffen carboxymethylcellulose (E466) en polysorbaat 80 (E433).
De additieven veroorzaken een ontsteking in de darmen die van invloed is op de hersenen, en die kan leiden tot gedragsproblemen, aldus wetenschappers van de Georgia State University.
Aannemelijk
Proefdieren die werden blootgesteld aan emulgatoren presteerden minder goed op eenvoudige vaardigheidstests en waren bovendien angstiger.
Het is moeilijk om met zekerheid te zeggen of de effecten bij muizen ook bij mensen zullen optreden.
Toch denken de onderzoekers dat het aannemelijk is om emulgatoren in verband te brengen met angst en antisociaal gedrag.
Alle
Ontstekingen leiden ook tot andere aandoeningen, waaronder artritis, diabetes en hartziektes.
Alle ontstekingsziekten kunnen te maken hebben met het gebruik van emulgatoren.
De wetenschappers adviseren om geen voedsel te eten met conserveermiddelen.
Darmkanker
Eerder werden bovengenoemde E-nummers al in verband gebracht met darmkanker.
Het onderzoek is gepubliceerd in vakblad Scientific Reports.
Amerikaanse actrice twittert over chemtrails: “Wat sproeien ze in hemelsnaam over ons uit?”
Hoofdredacteur Volkskrant duldt geen kritiek op coronabeleid
Rutte oogst kritiek met uitspraken over Rusland: ‘Oorlogszuchtig type’
Pillen hebben de voorkeur boven paprika’s. Kijk hoe kabinet-Rutte gezond eten in junkfoodparadijs Nederland steeds moeilijker maakt
‘Met een freudiaanse verspreking bevestigt Bill Gates dat hij er een andere agenda op nahoudt’
De overheid werkt koortsachtig allerlei nieuwe wetten uit en dit betekenen ze voor jou
Poetin geeft hint over echte daders moord John F. Kennedy. Is het JFK-mysterie hiermee opgelost?
Nederlandse talkshows zijn tendentieuze poppenkasten die de kijker manipuleren. Historicus opent frontale aanval
Pepijn van Houwelingen haalt hard uit naar gezondheidsinspectie: laat moedige artsen die wél hun werk doen met rust