Toen Susan Levin in oktober 2007 te horen kreeg dat haar 4-jarige zoon Ben autisme had, reageerde ze geschokt. “Iedereen wist dat autisme een levenslange aandoening was die niet genezen kon worden,” zei ze.
Maar Ben wist toch te genezen, zo schrijft Levin in haar boek Unlocked: A Family Emerging From the Shadows of Autism. Ze zegt dat de belangrijkste factor bij de genezing het eten was dat hij op zijn bord kreeg. “Hippocrates had gelijk toen hij zei: ‘Laat voedsel uw medicijn zijn en laat uw medicijn uw voedsel zijn’,” zei ze.
Levin maakt deel uit van een groeiende groep mensen die zich meer bewust worden van wat ze eten – biologisch, gluten- en caseïnevrij – als een manier om de symptomen van autisme en andere aandoeningen te behandelen.
Ze gelooft zo sterk in de geneeskrachtige werking van voedsel dat ze als gezinscoach alleen werkt met ouders van autistische kinderen. Er is een duidelijke link gevonden tussen maag- en darmproblemen en autisme. Uit een studie uit 2012, die is gepubliceerd in het Journal of Abnormal Child Psychology, is gebleken dat 70 procent van de kinderen met autisme maag- en darmproblemen heeft.
Niet iedereen is overtuigd. “Ouders zijn bereid vrijwel alles te proberen,” zei directeur van New York Families for Autistic Children Andrew Baumann. Hoewel hij bevestigt dat voeding een zeer positief effect kan hebben, ziet hij het niet als geneesmiddel voor autisme.
Kathleen DiChiara stond aan de top van een Fortune 500-bedrijf en werd gediagnosticeerd met neuropathie, waardoor ze niet meer kon lopen. Toen artsen haar zeiden dat ze niets meer voor haar konden doen, dook ze in de boeken. De vrouw, die inmiddels voedingsdeskundige is, zegt dat zowel zijzelf als haar 11-jarige zoontje, die was gediagnosticeerd met autisme, zijn genezen door volledig over te schakelen op biologische voeding.
Boek: Unlocked
Hoogleraar: “Israël zat achter 9/11, aanslag Charlie Hebdo en IS”
Laat die aliens zien. Al meer dan een miljoen mensen willen Area 51 gaan bestormen
VIDEO: ‘Verborgen’ bos in de vorm van enorm Keltisch kruis ontdekt in Ierland
3 reanimaties bij Bredase Singelloop: ‘Te veel tegenwind? Te veel ijs op de Noordpool gesmolten?’
Arts doet boekje open over vaccinatieschade bij zijn patiënten: ‘Mensen zijn misleid’
Willem-Alexander pakt regeringsvliegtuig voor vlucht van 19 minuten: ‘Niets is te gek voor de Vakantiekoning’
Galactische diplomatie: betrekkingen tussen overheden en buitenaardsen
George Soros zegt openlijk dat hij Europese instellingen wil overnemen. Deze griezelige glibberaar heeft hij alvast in zijn zak
Rembrandtgate: We spekken de steenrijke bankiersfamilie Rothschild met nog eens 80 miljoen