Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarVoorverpakte sla blijkt in Groot-Brittannië te worden gewassen met kraanwater waar ongezond veel chloor aan toe is gevoegd. Schrijfster Joanna Blythman luidt in haar boek Swallow This de noodklok. In het boek ontsluiert ze de duistere geheimen van de voedingsindustrie.
Het water waar sla mee wordt gewassen bevat vaak fruitzuren om de groei van bacteriën tegen te gaan. Er wordt chloor aan toegevoegd om het water schoon te houden en eventuele bacteriën te doden. Hierdoor neemt ook de voedingswaarde van de sla af.
In het boek zet Blythman de geheime ingrediënten die door de voedselindustrie worden gebruikt op een rijtje. Deze ingrediënten staan vaak niet op de verpakking, zegt ze. Het gaat vaak om kunstmatige ingrediënten om het uiteindelijke product goedkoper te maken.
Ze noemt een enzym dat de smaak van boter nabootst en een citroenzuur dat op fruit en groenten kan worden gespoten zodat ze er vers uitzien. Ze waarschuwt voor toegevoegde vitamines in bewerkt voedsel, waaronder een kunstmatige vorm van vitamine C die wordt verkregen door de fermentatie van genetisch gemodificeerd maïs en een vorm van vitamine E die wordt bereid uit aardolie.
In 2007 waarschuwden gezondheidsexperts al dat voedselproducten met het label ‘klaar om te eten’ salmonella of E.coli konden bevatten. In 2012 trof het Britse Voedselagentschap FSA bij 1 op de 40 kroppen sla te hoge waarden van E.coli aan.
Meer duistere geheimen: Inside the food industry: the surprising truth about what you eat
Boek: Swallow This: Serving Up the Food Industry’s Darkest Secrets
[Guardian]
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Een nieuwe kijk op de ‘einddatum’ van de Mayakalender
IC-verpleegkundige AMC: ‘Drukte valt heel erg mee’
Babysterfte schiet ‘plots’ omhoog in Schotland, overheid stelt onderzoek in
Diepe verontwaardiging over Volt-raadslid dat pistoolgebaar maakt: ‘Niet te geloven wat hier te zien is!’
“Hegemonie wankelt”: Gaan Iran, Rusland en China de Amerikaanse dollar naar de rand van de afgrond drijven?
Voormalig OMT-lid dat bijkluste voor 3 vaccinmakers: oversterfte koppelen aan vaccinatie is echt onzin
Mysterieuze lichten in de lucht en zware aardbevingen in Iran. Is er een link met HAARP?
Staatssecretaris van Mediazaken Robert Jensen onthult ingrijpende plannen voor publieke omroep
Defensie wekt irritatie met filmpje over regenboogloper: ‘De waanzin kent geen grenzen’