Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaar
Van transvetten in bijvoorbeeld junkfood en snoepgoed kun je prikkelbaar en agressief worden, zo hebben onderzoekers ontdekt.
Het onderzoek, dat gepubliceerd is in het tijdschrift PLoS ONE, concludeert dat er mogelijk een verband is tussen het consumeren van transvetten en irritatie of agressie.
“Wanneer het gaat om een causaal verband is het verstandig om het eten van transvetten te ontmoedigen en producten in scholen en gevangenissen die transvetten bevatten te verbieden,” zei onderzoeksleider Dr. Beatrice Golomb van de University of California in San Diego in een verklaring.
Golomb en haar collega’s onderzochten het eetpatroon van 945 mannen en vrouwen. Gekeken werd of de personen ooit agressief gedrag hadden vertoond, hoe ze omgingen met conflicten en hoe snel ze ongeduldig werden of geïrriteerd raakten. Hoe meer transvetten de participanten aten, hoe agressiever ze zich gedroegen.
Naast deze nieuwe bevindingen zijn er genoeg andere redenen om transvetten te vermijden. Transvet, dat gemaakt wordt door waterstof toe te voegen aan plantaardige olie, maakt het voedsel langer houdbaar, maar verhoogt het risico op hartziekten. Volgens hetzelfde principe wordt margarine gemaakt uit plantaardige olie.
Kleiner hersenvolume
Een studie die afgelopen jaar verscheen in het tijdschrift Neurology onthulde dat mensen met een hoog gehalte aan transvetten in het bloed slechter scoren tijdens cognitieve tests en een kleiner hersenvolume hebben.
“Het is duidelijk dat transvetten slecht zijn, zowel voor je hart als voor je brein,” zei Dr. Gene Bowman van de Oregon Health & Science University. “Ik raad mensen aan alle transvetten te vermijden.” Veel restaurants en levensmiddelenfabrikanten hebben transvetten inmiddels uitgebannen.
Bron: Huffingtonpost.com
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
“Nederlandse overheid misleidt burgers over TTIP”
Er bestaat niet zoiets als dood. Expert legt op Britse tv uit hoe het zit met reïncarnatie
Melk de witte sloper: waarom melk slecht voor je is
De burgers van de EU zijn in een moeras gesleurd en er is geen weg terug
Journalist doet schokkende aankondiging: ‘Biden is stervende en wordt binnenkort vervangen’
Oncoloog schrijft brandbrief over kanker bij mensen die booster halen
In Canada slaan ze nu echt helemaal door: ‘Dit spant de kroon’
Journalist: ‘Het World Economic Forum van Schwab heeft een eigen paramilitaire politiemacht’
Advocaat: ‘Als wij alle informatie naar buiten zouden brengen over het vaccin, vallen mensen letterlijk achterover’