Muizen die dagelijks tomaten eten ontwikkelen de helft minder huidkankertumoren, zo blijkt uit nieuw onderzoek van de Ohio State University dat is verschenen in het tijdschrift Scientific Reports.
Gedacht wordt dat carotenoïden, stoffen die tomaten hun kleur geven, de huid beschermen tegen schade door ultraviolet licht, zei coateur Jessica Cooperstone.
Uit eerder onderzoek met mensen bleek al dat het eten van tomatenpasta helpt tegen zonnebrand, mogelijk ook vanwege de carotenoïden. Lycopeen blijkt de meest effectieve carotenoïde te zijn.
Meer effect
De onderzoekers merken op dat het eten van tomaten meer effect heeft dan het innemen van supplementen, wat erop wijst dat ook andere stoffen in tomaten belangrijk zijn.
Cooperstone doet momenteel onderzoek naar andere stoffen in tomaten die mogelijk gezondheidseffecten hebben.
Huidkanker is volgens de American Cancer Society de meest voorkomende kankersoort. In 2012 waren er 5,4 miljoen gevallen bekend.
Ook in Nederland is huidkanker de meest voorkomende kankersoort. Jaarlijks krijgen ongeveer 55.000 Nederlanders huidkanker.
Beïnvloeden
Huidkanker heeft lage sterftecijfers, maar deze kankers zijn wel kostbaar, ontsieren en hun aantallen stijgen, aldus het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid.
Om die reden zijn alternatieve methoden, mogelijk via voeding, om het risico op dergelijke aandoeningen te verlagen erg belangrijk, stelde Cooperstone.
De consumptie van voedsel kan mogelijk de ontwikkeling van bepaalde ziekten beïnvloeden, voegde ze toe.
D66-Kamerlid haalt boeren door het slijk, en krijgt het internet over zich heen
Wetenschappers staan op het punt buitenaards leven te ontdekken. Deze expert onthult waar
Canadese premier wekt woede met uitspraken over ongevaccineerden: ‘Fascistische psychopaat’
‘Verloren wereld’ ontdekt in afgelegen deel van Australië
UFO Europa: aflevering 3 (video)
Harari: je hoeft helemaal geen chip in het brein van mensen te implanteren om ze te manipuleren
Coronavaccincontract met ‘wurgslang’ Pfizer gelekt: dit staat er in
“Onbenul Gerrit Zalm is het bewijs dat banken politieke puppets in de top benoemen om hun verrotte systeem te legitimeren”
Geest vastgelegd in museum? Paranormaal onderzoeker ziet iets vreemds bij spookkoets