Uit nieuw onderzoek blijkt dat ultrabewerkte vegaproducten het risico op hartziekte en vroegtijdig overlijden verhogen. De studie is gepubliceerd in het tijdschrift The Lancet Regional Health.
De onderzoekers analyseerden het dieet van 118.000 Britten van 40 tot 69 jaar oud. Ze ontdekten dat een plantaardig dieet de gezondheid ten goede komt, maar alleen als het vers voedsel betreft, zoals fruit en groenten.
12 procent meer kans
Mensen die plantaardige producten consumeren die ultrabewerkt zijn, zoals bijvoorbeeld vleesvervangers, hebben 12 procent meer kans om te sterven aan hartziekte.
Hoofdonderzoeker Fernanda Rauber zei dat ultrabewerkt plantaardig voedsel kan leiden tot een hogere bloeddruk. Voedseladditieven in dergelijke producten kunnen oxidatieve stress en ontsteking uitlokken, zei ze.
Het eerste onderzoek
Coauteur Eszter Vamos zei dat ultrabewerkte plantaardige producten vaak worden aangeprezen als gezond, terwijl deze grootschalige studie laat zien dat ze geen positieve gezondheidseffecten hebben.
Dit is volgens de auteurs het eerste onderzoek dat aantoont dat ultrabewerkt plantaardig voedsel het risico op hart- en vaatziekten verhoogt.
[Zero Hedge via New York Post]
Over de auteur: Robin de Boer is economisch geograaf. Volg hem hier op Substack.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.






Kijk: privéjets op weg naar global warming-conferentie letterlijk vastgevroren op landingsbaan
‘Die coronapas moet zo snel mogelijk – wat zeg ik: vandáág – afgeschaft worden!’
61-jarige Brit moet 18 maanden de cel in wegens het roepen van de tekst ‘Who the f*ck is Allah?’
VVD-motie over herinvoering CoronaMelder-app wekt verontwaardiging: ‘Krankzinnige zaken’
Mensen op beruchte ‘Epstein-lijst’ zijn zo machtig en invloedrijk dat vrijgave ‘regeringen kan doen vallen’
Operatie Denver, Elenin, NASA en Desinformatie
‘Stikstofcrisis’ is verzonnen door wat nutteloze ambtenaren en beroepsklagers. Wat ze je niet vertellen
Belgen verstoppen tientallen miljarden bij Zwitserse banken
Azarkan haalt hard uit naar Jan Paternotte: ‘Hou op met dat door de strot duwen van 2G’