Een bedrijf uit de Amerikaanse staat Illinois maakt boter zonder dat er dieren of planten aan te pas komen. Deze boter wordt gemaakt van kool- en waterstof.
Saillant detail: het bedrijf wordt gesteund door Bill Gates.
De boter ruikt en smaakt zoals de boter die we kennen, maar het is geen echte boter.
A Bill Gates backed company is now producing butter with no animals, no plants, and no oils — it’s made from carbon.
The company is working with restaurants, bakeries, and food suppliers to incorporate their carbon-made butter.
Mainstream media reports it has the “blessing and… pic.twitter.com/YUKzFC2pMQ
— Shadow of Ezra (@ShadowofEzra) August 9, 2025
Kaarsvet
Deze boter bestaat uit vet, water, een beetje lecithine als emulgator en smaak- en kleurstoffen.
Zo werkt het: vetten bestaan uit koolstof- en waterstofketens. Het bedrijf, Savor, heeft die ketens gerepliceerd zonder dieren of planten.
Het bedrijf haalt koolstofdioxide uit de lucht en waterstof uit water. Dat wordt vervolgens verhit en geoxideerd. Het eindproduct ziet eruit als kaarsvet, maar in werkelijkheid zijn het vetmoleculen.
Chocola
Savor werkt nauw samen met restaurants, bakkerijen en voedselleveranciers. Ook maakt het met deze ‘boter’ chocola.
Het bedrijf hoopt dat Savor Butter rond 2027 in de schappen ligt.
Eet smakelijk alvast.
Over de auteur: Robin de Boer is economisch geograaf. Volg hem hier op Substack.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek






Rusland verbiedt import en productie van ggo’s: “Onze producten blijven schoon”
Arts op Museumplein: ‘Onze vrijheid van meningsuiting staat onder grote druk’
Jezus gebruikte cannabisolie om wonderen te verrichten. Journalist onthult in dit filmpje hoe hij eraan kwam
Jurist over ‘heksenjacht’ op ongevaccineerden: ‘Dit is een misdaad tegen de menselijkheid’
Profetie van kolonel Gaddafi komt uit: “Als jullie mij afzetten zal het terrorisme zich naar Europa verspreiden”
D66-leider Jetten wil een Europees leger: ‘Dit zijn uiterst zorgwekkende uitspraken’
Min 42 graden in oktober?! Overal in de Verenigde Staten sneuvelen kouderecords. Wat kunnen we verwachten?
Uitbehandelde epilepsiepatiënt (8) praat en loopt dankzij dit wondermiddel. Zal dit het Europees Parlement overtuigen?
Orgaandonoren ‘hebben te maken met een doodsstrijd die zijn weerga niet kent’