Israëlische leerlingen willen algen op grote schaal beschikbaar gaan maken voor ondervoede bevolkingsgroepen.
Een groep leerlingen van het Herzliya-gymnasium heeft een manier ontdekt om op eenvoudige en goedkope manier een antwoord te bieden op ondervoeding in de wereld. Buitenlandse overheden zijn geïnteresseerd in het project.
Uit het nieuwste rapport van de Verenigde Naties blijkt dat wereldwijd bijna 870 miljoen mensen aan chronische ondervoeding lijden. Dat is bijna één op de acht mensen.
Bladgroen
“Is het niet absurd dat er in de 21e eeuw nog steeds kinderen zijn die honger lijden?” vraagt de 14-jarige Anouk Savir-Carmon zich af.
De leerlingen willen iets aan het probleem doen met spirulina, een zoutwateralg die populair is als voedingssupplement ter bevordering van de gezondheid. Van nature groeit spirulina in mineraalrijke meren, met name in Centraal- en Oost-Afrika.
Spirulina is rijk aan vitaminen, eiwitten, negen essentiële aminozuren, omega 3-vetzuren, essentiële vetzuren en allerlei mineralen. De alg is bovendien rijk aan bladgroen, waar ontgiftende eigenschappen aan toegekend worden.
Prijskaartje
Een studie van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN toonde in 2008 aan dat 10 gram van de drie miljard jaar oude algensoort in poedervorm ondervoeding bij kinderen kan tegengaan.
Als supplement wordt spirulina meestal in pil- of poedervorm geconsumeerd, maar daar hangt een prijskaartje aan. De studenten onderzoeken momenteel manieren om het kweken van de algen sneller en goedkoper te maken. Hun eerste oogst hangt inmiddels in de zon te drogen.
Schooldirecteur Ze’ev Degani zei dat vorige maand een ambtenaar uit Ethiopië langs is geweest en dat ook de overheden van Zuid-Afrika en Lesotho interesse in het project hebben getoond.
Bron: Ipsnews.be
Gerelateerd:
- Heilige Basilicum kan fluoride uit drinkwater verwijderen
- Ophef over controle op kleinschalige teelt van groenten en fruit
- Fluitekruid als medicijn tegen kanker
- Nieuw: de cannabispil voor dementerenden
- Optimisme gelinkt aan gezond hart
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.






Deze film is een absolute must-see: Ben jij er klaar voor om wakker te worden?
Beelden: Massale demonstraties in Italië tegen gezondheidstirannie, politie slaat erop los
Jeroen Pols: ‘Overheid overschrijdt nieuwe grens in haar oorlog tegen ongewenste meningen’
‘Door buitenaardsen ontvoerde’ Iljoemzjinov blijft voorzitter schaakbond
‘Heus spektakel’: Kans op zeldzame parelmoerwolken op pakjesavond
Bescherm jezelf tegen eierstokkanker met citrusvruchten
De New Reality Show – Hurm over buitenaards leven en Disclosure
Oekraïne en Nederland gaan samen drones produceren (en tweelingbroer van staatssecretaris is directeur van drone-bedrijf)
Leer lucide dromen en maak het onmogelijke mogelijk