Het is onvoldoende bewezen dat aspartaam, de meest gebruikte kunstmatige zoetstof ter wereld, veilig is voor menselijke consumptie. Dat blijkt uit een nieuwe studie van de Universiteit van Sussex.
De Europese voedselwaakhond EFSA bepaalde in 2013 op basis van een aantal studies dat aspartaam veilig is, maar volgens het nieuwe onderzoek bevat de beoordeling ernstige fouten.
Zo werden resultaten van alle studies die lieten zien dat aspartaam schadelijk was, aan de kant geschoven door de EFSA.
Waardeloos
Het grootste deel van de studies die concludeerden dat de zoetstof veilig was, werd door de voedselwaakhond betrouwbaar geacht.
Volgens een aantal experts waren deze studies juist ‘waardeloos’.
Al sinds de jaren zeventig blijkt uit onderzoeken dat aspartaam kan worden gelinkt aan hersenschade, lever- en longkanker en problemen met het neuro-endocrien systeem.
Belangenverstrengeling
De kunstmatige zoetstof is terug te vinden in talloze voedselproducten, waaronder light frisdrank.
Hoofdonderzoeker Erik Millstone wil dat de verkoop van aspartaam in de Europese Unie wordt gestaakt tot er een nieuw, onafhankelijk onderzoek komt.
Hij vermoedt dat het positieve oordeel van de EFSA over aspartaam te maken heeft met belangenverstrengeling.
Achter gesloten deuren
“Maar we zullen dat nooit zeker weten omdat alle bijeenkomsten achter gesloten deuren hebben plaatsgevonden,” zei hij.
De onderzoekers hebben over hun bevindingen gepubliceerd in Archives of Public Health.
Een verbod op aspartaam zou grote gevolgen hebben. De zoetstof zit in duizenden producten. Vrijwel alle grote voedselfabrikanten maken er gebruik van.
Doorbraak in kankeronderzoek: Zeldzame tropische bes doodt tumoren
Dit maakt het voor particulieren belangrijk om zich goed te verzekeren
Alle kenmerken van een terroristische aanslag: doden en gewonden na schietpartij in Utrecht. Mogelijk ook op andere plaatsen geschoten
Groene revolutie: Indiaas lab ontwikkelt kankermedicijnen met kruiden en specerijen
De exodus gaat door, vicefractievoorzitter weg: ‘D66 loopt leeg’
Volgens minister Hoekstra bepaalt Bilderberg niet wie de volgende Amerikaanse president wordt, klopt dat?
Het leven van Mimi is verwoest na de spuit: ‘Voelt alsof er de hele dag glasscherven in je lichaam zitten’
Bizar gedrag alien megastructuur. Hoe kan een ster dit doen?
‘Waarschijnlijk meer dan 2 vaccinaties nodig’ voor festival: ‘Krankzinnigheid ten top’