Roomboter wordt ons altijd afgeraden vanwege de verzadigde vetten die het bevat. Maar er is geen bewijs dat roomboter hart- en vaatziekten veroorzaakt.
Het blijkt ons nu zelfs tegen diabetes type 2 te kunnen beschermen.
Het eten van 14 gram roomboter per dag veroorzaakt geen cardiovasculaire ziekten (je bloedvaten raken niet verstopt) en ziekten van de kransslagaders of beroertes.
Zeer zwak
Dat zeggen onderzoekers van de Tuftsuniversiteit in Boston, die negen studies analyseerden waarin totaal 636.000 mensen werden gevolgd.
Het verband tussen het eten van boter en hart- en vaatziekten was volgens de onderzoekers zeer zwak.
Mensen die dagelijks roomboter aten, hadden zelfs minder risico op het krijgen van diabetes type 2, de leefstijlziekte die verband houdt met onze voeding.
Probleem
Het probleem zit ‘m in het focussen op één bepaald macronutriënt zoals verzadigde vetten, in plaats van op het hele dieet, zo zeggen de onderzoekers.
Hedendaagse voedingsadviezen raden nog steeds ongeharde plantaardige oliën aan; die bevatten veel onverzadigde vetten en weinig verzadigde vetten.
Herzien
Het is tijd om die adviezen te herzien, zeggen de wetenschappers. Ook ander onderzoek wijst erop dat zuivelproducten, zoals yoghurt en kaas, de kans op diabetes kunnen verminderen.
Het onderzoek is verschenen in het tijdschrift PLOS ONE.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.





Er is ineens veel te doen over de enorme verspilling via het ‘coronaherstelfonds’, maar dit is wat mensen nog niet weten
Buitenaardse artefacten op de maan?
Zijn sommige UFO’s levende ruimtewezens? (video)
Het ziet er niet goed uit voor Gonzalo Lira: ‘Sindsdien heeft niemand meer iets van hem vernomen’
Vitamine D halveert aantal mentale aandoeningen bij kinderen
Na meer dan vier maanden komt eindelijk de aap uit de mouw: de NAVO-verplichtingen zijn ‘politiek bindend’
Opmerkelijke voorwerpen gevonden in Mexicaanse grot. Zijn dit afbeeldingen van buitenaardse wezens?
Kijk: Bill Gates onder vuur nadat hij India ‘laboratorium om dingen te proberen’ noemt
Vetarm dieet kan juist dodelijk zijn. Deze omvangrijke studie laat zien waarom