Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarDenk je dat de olie die je in de keuken gebruikt veilig en gezond is? Makers van koolzaadolie claimen dat het de gezondste olie is die er is. Maar is dat wel zo?
Koolzaadolie wordt vaak genoemd als gezond alternatief voor olijf- en kokosolie. De Canola Council of Canada beweert dat het ‘de gezondste olie is voor in de keuken’.
De campagne lijkt te werken. In de VS is de consumptie van koolzaadolie sinds 2000 bijna verdrievoudigd.
In verwarring te brengen
Koolzaadolie is eigenlijk niets anders dan raapolie, aangezien het grootste deel van de koolzaadolie afkomstig is van een genetisch gemodificeerde variant van raapzaad.
Dit is onderdeel van een zeer slinkse marketingcampagne om het publiek in verwarring te brengen. In Nederland is raap-/koolzaadolie de op één na populairste plantaardige olie.
Eind vorig jaar onderzochten wetenschappers van de Temple University in Philadelphia het effect van koolzaadolie op muizen.
Geheugen aangetast
De olie bleek een negatieve impact te hebben op het lichaam en het brein van de dieren.
Muizen die continu werden blootgesteld aan koolzaadolie kwamen aan en daarnaast werd hun geheugen aangetast. Ze waren minder goed in staat problemen op te lossen.
Positieve invloed
De onderzoekers benadrukten dat ze de heilzame effecten van koolzaaldolie niet onderstrepen.
In juni vorig jaar deed de Temple University een soortgelijk onderzoek. Dit maal kregen muizen zes maanden lang olijfolie. Die olie had juist een positieve invloed op de hersenen.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Cannabis halveert de kans op blaaskanker, leidt tot remissie bij borst- en leverkanker
Leer lucide dromen en maak het onmogelijke mogelijk
Bijzondere beelden van ‘ademende moeder aarde’ uit Canada
Ontstellende analyse: We zitten inmiddels op 15 miljoen sterfgevallen en 60 miljoen invaliden
Nieuw record: Japanse anesthesist vervalste 172 publicaties
Verontwaardiging over anti-Omtzigt-campagne: ‘Hoe diep kan iemand zakken door dit te zeggen’
Correlatie tussen aantal herhaalprikken en oversterfte is sterk, immunoloog roept op prikcampagne te stoppen
11 getuigen delen buitenaardse ontmoetingen – ‘je staat op een maan van Saturnus’
Meditatie activeert compassie door brein te veranderen