
Broccoli, kool en spruitjes bevatten van nature de chemische substantie glucobrassicine die tijdens het kauwen wordt afgebroken en omgezet in indol-3-carbinol (I3C).
Laboratoriumexperimenten hebben aangetoond dat I3C de groei van tumoren terugdringt. Dat verklaart mogelijk ten dele waarom broccoli kanker kan helpen voorkomen en genezen.
Onderzoekers van de Universiteit van Californië in Berkeley hebben ontdekt dat bepaalde bestanddelen van broccoli (indolen, glucosinolaten) het lichaam tegen kanker verdedigen. Ook beschermt broccoli tegen UV-licht, waarschijnlijk door de stof sulforafaan.
DIM
Maar dat is nog niet alles. Wanneer broccoli wordt verteerd vormen twee moleculen van I3C een enkel molecuul 3,3-di-indolylmethaan (DIM). DIM roept kanker een halt toe. Het molecuul zorgt ook voor een verhoogde aanmaak van een bepaald eiwit dat kankercellen doodt en voor een verminderde aanmaak van een ander eiwit, waarvan kankercellen juist een verhoogde concentratie nodig hebben om te overleven. Boven versterkt DIM de werking van het immuunsysteem.
Een Brits onderzoek heeft daarnaast vermindering van het risico op prostaatkanker met 400 gram broccoli per week aangetoond.
De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) censureert echter informatie over broccoli als kankermedicijn. Fabrikanten die broccoli produceren of verkopen zijn vaak het slachtoffer van bedreigingen omdat ze de waarheid vertellen over hoe hun voedsel degeneratieve ziekten helpt voorkomen.
Bron: Naturalnews.com
Gerelateerd:
- Broccoli, framboos, mirre en andere wondermedicijnen
- Voedsel voor het brein
- Hoe broccoli beschadigde longen herstelt
- Paardenbloem is antioxidant en kankermedicijn
Chemotherapie kan juist leiden tot méér kanker. Dit is hoe het werkt
Bijzonder fenomeen: Het is vanavond blauwe maan
Dit is de eerste documentaire over de oorsprong van het coronavirus: ‘We moeten ons hierover ernstig zorgen maken’
Het ware doel van de piramides. Vergeet alles wat je dacht te weten
Verpleegkundige waarschuwt: ‘Onze overheid heeft hele andere plannen met ons’
Arts zegt ‘nee’ tegen QR-code en 2G: ‘Het is hoog tijd om massaal op te staan’
Medewerkers Rode Kruis stelen miljoenen aan donaties. Hiervoor was het geld bedoeld
Minister De Jonge zwaar onder vuur: ‘Hij is een ramp’
Neanderthalers gebruikten 50.000 jaar geleden plantaardige penicilline en aspirine als medicijn