Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarBinnen twee jaar moeten alle McNuggets in de 14.000 Amerikaanse vestigingen van McDonald’s afkomstig zijn van antibioticavrije kippen. Behalve antibioticavrije kip gaat de restaurantketen ook (chocolade)melk verkopen van koeien die niet zijn ingespoten met het groeihormoon rbST.
Analisten denken dat de nieuwe topman Steve Easterbrook een stap in de goede richting heeft gezet. Het besluit past in een serie maatregelen om het bedrijf weer aansluiting te laten vinden bij een nieuwe generatie klanten.
Het bedrijf heeft aangekondigd alleen te stoppen met antibiotica die ook worden gebruikt bij mensen. De dieren zullen ook in de toekomst nog altijd preventief worden behandeld met speciale antibiotica voor dieren. Volgens het bedrijf wordt dat gedaan om ‘te voorkomen dat de kippen ziek worden’.
Over de langetermijngevolgen voor de mens van deze speciale antibiotica is nog maar weinig bekend. In Europa wordt al langer niet meer preventief behandeld met antibiotica, maar in de rest van de wereld nog wel.
Leveranciers van McDonald’s zullen hun processen moeten aanpassen. De stap van McDonald’s zal naar verwachting ook gevolgen hebben voor de concurrenten van het concern. Dat betekent dat er waarschijnlijk een omslagpunt is bereikt in het antibioticagebruik in de kippensector.
Doordat de kippen antibiotica in zich hebben worden bacteriën sneller resistent, zodat de antibiotica minder goed werken voor mensen. De Amerikaanse levensmiddelenautoriteit FDA oefent al jaren druk uit op vleesproducenten om het gebruik van antibiotica in te perken.
Kleinere branchegenoten als Chipotle en Panera zijn er al lang mee gestopt. Ook de populaire keten Chick-fil-A kondigde vorig jaar aan van de antibiotica af te willen.
[Foodlog]
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Je bent volgens Frans Timmermans ‘bijna gek’ als je geen elektrische auto koopt
De geschiedenis van Big Pharma en de manier waarop zij de wereld manipuleert
Universiteit Leiden, hou toch op met dat ‘factchecken’
Waarom blokkeert D66 onafhankelijk onderzoek naar sadistisch ritueel misbruik? Kamerlid Paulusma geeft ‘antwoord’
UFO-crash Roswell veranderde de hele wereld zonder dat we het wisten. Wat weet deze expert ons te vertellen?
Bewoonbare planeten komen steeds dichterbij
Moeder die werd opgesloten omdat ze weigerde haar zoon te vaccineren spreekt zich uit. Dit is haar boodschap
Openbare aanklacht tegen Samsom, secondant van Timmermans: ‘Hij was de man met de maniakale regelzucht, erger dan de DDR’
‘Ik heb een zeer goede relatie met Poetin’: Zichtbare irritatie bij Zelensky tijdens ontmoeting met Trump