Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarZender Arte wil met de documentaire ‘Cholesterol, de grote bluf’ laten zien dat de rol die cholesterol speelt bij hart- en vaatziekten al jaren sterk wordt overdreven.
Hoe kon één Amerikaans onderzoek uit de jaren vijftig, dat het aan bewijs ontbreekt, dat teweegbrengen?
Slechts enkele onderzoekers onderzochten ook de andere kant van het verhaal en stuitten daarbij op hevig verzet van Big Pharma en de voedselindustrie.
Weggelaten
Ancel Keys, een psycholoog van de Universiteit van Minnesota, publiceerde in 1953 een grafiek waaruit een duidelijk verband tussen de consumptie van verzadigde vetten en het aantal sterftegevallen als gevolg van hart- en vaatziekten moest blijken.
Keys wees cholesterol aan als boosdoener. Later bleek dat hij gegevens die in strijd waren met zijn theorie gewoon had weggelaten.
In landen als Frankrijk consumeerden mensen veel dierlijke vetten, maar kwamen hart- en vaatziekten relatief weinig voor.
Geen causaal verband
Er werd veel geld gepompt in onderzoek dat erop gericht was de hypothese van Keys – dat dierlijke vetten het cholesterolgehalte en daarmee het aantal hart- en vaatziekten doen toenemen – te bevestigen.
De onderzoekers kwamen echter tot de ontdekking dat cholesterol slechts een klein risico met zich meeneemt en dat er geen causaal verband is tussen cholesterol en hart- en vaatziekten.
Zondebok
De echte risicofactoren voor dergelijke ziekten zijn roken, hoge bloeddruk, obesitas en een gebrek aan lichaamsbeweging.
Ondanks deze bevindingen wordt er steeds meer geld geïnvesteerd in studies die cholesterol als zondebok aanwijzen.
Waarom blijft men volhouden dat er een verband is, terwijl het wetenschappelijk bewijs daarvoor ontbreekt?
Bekijk de documentaire hier in zijn geheel.
[Arte]
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Noorwegen: je hebt meer kans om te sterven door het AstraZeneca-vaccin dan door corona
VS viel Afghanistan binnen om heroïne-industrie te beschermen. Deze politiek analist zegt waar het op staat
Golf van verontwaardiging nadat Willem Engel opnieuw wordt gearresteerd: ‘Welkom in de dictatuur’
Vloot onbekende objecten boven Mekka (video)
Yogagoeroe leidt massaprotest tegen corruptie
Onthuld: Amerikaanse overheid financierde experimenten met corona in Wuhan-lab
Ziekte van plots slaat weer toe bij Go Ahead Eagles: oud-speler Marnix Kolder getroffen door herseninfarct
De Holle Frasen van De Demagogen
Assad bejubeld door Syriërs die hij redde uit de klauwen van IS. Deze beelden zul je hier niet op tv zien