Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarMarjolijn de Cocq at 10 dagen suikervrij om te zien wat dat met je doet. Tien dagen lang niets meer eten waaraan suiker is toegevoegd. Suiker is de satan. Ze dacht dat het haar gemakkelijk zou afgaan.
Terwijl haar dochtertje een tosti voor zichzelf maakt met ketchup (in een literfles zitten 57 klontjes suiker) verdiept ze zich in boeken over suiker. “Ik schrik me dood als ik er met mijn neus op word gedrukt hoeveel suiker aan zo’n beetje alles wordt toegevoegd,” schrijft ze. Suikervrij is niet zo eenvoudig als gedacht: zonder dat we het beseffen hangen we aan een suikerinfuus. In 80 procent van de producten zitten verborgen suikers, vaak ook in hartige en ‘gezonde’ producten, aldus orthomoleculair voedingsdeskundige Anne Marie Reuzenaar in het boek Natuurlijk! Zonder suiker.
17,7 klontjes per dag
Om te voorkomen dat we doorhebben hoeveel suiker er in een voedingsproduct wordt gestopt, doet de voedselindustrie aan creatief boekhouden. Er komen meerdere verborgen suikers op het etiket, zodat ze niet bovenaan de ingrediëntenlijst komen te staan. Dan valt het minder op.
De Cocq doet de suikertest en komt tot de ontdekking dat ze 17,7 klontjes suiker per dag binnenkrijgt. Aan een sneetje supermarktbrood is bijvoorbeeld al een half klontje suiker toegevoegd.
Hoofdpijn
Op het moment dat ze haar suikergebruik terugbrengt wordt De Cocq wakker met enorme hoofdpijn en is ze humeurig. De hoofdpijn verdwijnt geleidelijk en als dag 10 nadert, komt de energie terug. Ze is anderhalve kilo afgevallen.
“Ik ben boos en word steeds bozer op de voedselindustrie als ik de etiketten lees,” schrijft ze. “Maar nu ik weet wat de producenten met ons eten uitspoken, kan ik bewuster kiezen.” Vond je dit interessant? Denk er dan aan het artikel te delen op Facebook.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Overlever sadistisch seksueel kindermisbruik: ‘Aangifte doen van deze vorm van geweld is zinloos in ons land’
Bangladesh: voor het eerst sinds maart 2020 nul coronadoden, slechts 21% van de bevolking is gevaccineerd
Canadese artsen sterven bij bosjes: waar ligt het aan? Videospelletjes? Middagdutjes?
Amerikaanse inlichtingenchef opent onderzoek naar meer dan 120 biolabs in onder meer Oekraïne
Wetenschappers geschokt: peer-reviewed paper bevestigt nachtmerrie rond COVID-vaccin
Slachtoffer vaccinatieschade: ‘Als je schade oploopt sta je er echt helemaal alleen voor’
‘Met een freudiaanse verspreking bevestigt Bill Gates dat hij er een andere agenda op nahoudt’
Berisping voor huisarts die onderzoek deed naar vaccinatieschade: ‘Vroeger had je de NSB, nu heb je collega’s’
Veel steun voor staatssecretaris Keijzer, die in opstand komt tegen coronapas: ‘Dapper én uitzonderlijk’