Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarDenk je dat de olie die je in de keuken gebruikt veilig en gezond is? Makers van koolzaadolie claimen dat het de gezondste olie is die er is. Maar is dat wel zo?
Koolzaadolie wordt vaak genoemd als gezond alternatief voor olijf- en kokosolie. De Canola Council of Canada beweert dat het ‘de gezondste olie is voor in de keuken’.
De campagne lijkt te werken. In de VS is de consumptie van koolzaadolie sinds 2000 bijna verdrievoudigd.
In verwarring te brengen
Koolzaadolie is eigenlijk niets anders dan raapolie, aangezien het grootste deel van de koolzaadolie afkomstig is van een genetisch gemodificeerde variant van raapzaad.
Dit is onderdeel van een zeer slinkse marketingcampagne om het publiek in verwarring te brengen. In Nederland is raap-/koolzaadolie de op één na populairste plantaardige olie.
Eind vorig jaar onderzochten wetenschappers van de Temple University in Philadelphia het effect van koolzaadolie op muizen.
Geheugen aangetast
De olie bleek een negatieve impact te hebben op het lichaam en het brein van de dieren.
Muizen die continu werden blootgesteld aan koolzaadolie kwamen aan en daarnaast werd hun geheugen aangetast. Ze waren minder goed in staat problemen op te lossen.
Positieve invloed
De onderzoekers benadrukten dat ze de heilzame effecten van koolzaaldolie niet onderstrepen.
In juni vorig jaar deed de Temple University een soortgelijk onderzoek. Dit maal kregen muizen zes maanden lang olijfolie. Die olie had juist een positieve invloed op de hersenen.
Interessant
Grote graancirkel verschenen in Australisch weiland
Kongka La: Buitenaardse basis in de Himalaya?
Zondag, Den Haag: De grootste mars van de menselijke verbinding – ‘En nu is het genoeg!’
De nieuwe NSB? ‘Politie opent kliklijn ter bestrijding van feestende mensen’
“Buitenaardse bezoekers pleiten voor rechtvaardigheid en vrijheid”
Scholen doden de creativiteit van leerlingen. Dit is hoe het ook kan
“1500 jaar oude Bijbel bevestigt dat Jezus nooit gekruisigd is”
Britse politie: UFO-expert Max Spiers braakte ’twee liter zwarte vloeistof’ vlak voor zijn dood
‘Als we vandaag allemaal die groene vinkjes door de plee spoelen, is het voorbij’