Waarom heeft honing een ontsmettende werking? Diverse studies hebben aangetoond dat bepaalde stoffen in manukahoning een antibacteriële en antioxiderende werking hebben.
Manukahoning voorkomt infecties door eiwitten op te lossen die bacteriën nodig hebben om zich te kunnen vermenigvuldigen.
De honing kan ook worden gebruikt om wonden schoon te maken. Het enzym glucoseoxidase, dat in manukahoning wordt gevonden, activeert de omzetting van glucose tot gluconzuur en waterstofperoxide. Niet schadelijk voor de huid, maar genoeg om sommige bacteriën te doden.
Infecties
Waterstofperoxide heeft een desinfecterend effect en wordt onder andere gebruikt als ontsmettingsmiddel. Alle honingsoorten bevatten glucoseoxidase, maar in manukahoning wordt het enzym in grotere hoeveelheden gevonden.
Zelfs als de honing wordt gemengd met een stof die de vorming van waterstofperoxide blokkeert, heeft hij nog steeds een sterke antibacteriële werking.
Manukahoning bevat naast glucoseoxidase namelijk ook methylglyoxaal, een stof die bepaalde infecties helpt voorkomen, waaronder infecties met Streptococcus, E. Coli, MRSA en nog een aantal andere potentieel gevaarlijke infecties. Methylglyoxaal komt van nature in honing voor, maar wordt in manukahoning in hogere concentraties aangetroffen.
Suiker
Honing werkt verder als natuurlijk antibioticum vanwege de hoge concentraties aan suiker, zodat sommige bacteriën zich niet kunnen vermenigvuldigen. Honing bevat ook een antibacterieel eiwit, Bee defensin-1 genaamd, dat tevens een functie in het afweersysteem van bijen vervult.
De hoop is dat uit honing stoffen kunnen worden gewonnen die bruikbaar zijn als antibioticum. Steeds meer bacteriën zijn resistent geworden tegen de bestaande antibiotica.
Bron: Naturalnews.com
Gerelateerd:
- Sommige honingsoorten effectiever dan antibiotica
- Honing gaat alle schadelijke bacteriën te lijf
- Meeste ‘honing’ in supermarkten bevat geen honing
- Meer dan honing (video)
- Artsen ontdekken ‘superhoning’ die wonden geneest en infecties bestrijdt
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.






Bill Gates: ‘jammer genoeg’ is het virus zelf een soort vaccin
Kritische neuroloog krijgt bezoek van 2 politieagenten vanwege het taggen van een persoon op Twitter
Ontsluit jouw PowerFocus in een handomdraai
CIA vermoordde JFK, Robert Kennedy en Martin Luther King. Analist windt er geen doekjes om in dit interview
Zwaarste aardbeving in 40 jaar en vulkaanuitbarsting richten ravage aan op Hawaï. Bekijk spectaculaire beelden van de lavastroom
Man breekt in op computers van de NASA en doet schokkende ontdekking. Dit is zijn verhaal
Van Haga probeert Klaas Dijkhoff wakker te schudden: ‘U vindt DIT proportioneel?’
Verdoving bij de tandarts niet zonder gevaar
Maker onafhankelijke film over Nieuwe Wereldorde dood gevonden in woning