Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarEr moeten regels komen om het gebruik van suikers in te perken, want suiker is net zo schadelijk en verslavend als alcohol en tabak.
Dat vinden deskundigen in de Amerikaanse gezondheidszorg. Volgens een team van de Universiteit van Californië is er een nieuwe aanpak voor nodig. Bijvoorbeeld belastingheffing, om het sterk stijgende suiker- en zoetstoffengebruik te beperken.
Aan veel voedingsmiddelen worden suikers en zoetstoffen toegevoegd. Veel suiker soms: tot 40 klontjes in een fles ketchup. Te veel suiker ontregelt de spijsvertering en veroorzaakt zo zwaarlijvigheid, diabetes, hart- en vaatziekten, leverziekten en huidproblemen. Er zijn wereldwijd inmiddels 30% meer mensen zwaarlijvig dan ondervoed.
Professor Robert Lustig, een toonaangevend deskundige op het gebied van obesitas bij kinderen, roept in een commentaar in het tijdschrift Nature op tot ingrijpende aanpassingen van het overheidsbeleid. In diverse landen wordt al belasting geheven op ongezond voedsel. Denemarken en Hongarije kennen een belasting op verzadigd vet. Frankrijk heeft ingestemd met een belasting op frisdranken.
Verdrievoudigd
Onderzoekers in de VS pleiten nu voor een soortgelijk beleid ten aanzien van toegevoegde suikers en zoetstoffen. In de afgelopen 50 jaar is de consumptie van suiker wereldwijd verdrievoudigd. Met alle gevolgen voor overgewicht, hoge bloeddruk en diabetes.
In zijn commentaar in Nature zegt Lustig dat regeringen drastische wijzigingen in hun beleid moeten overwegen. Bijvoorbeeld belastingheffing, en de beperking van de verkoop van zoete hapjes en drankjes tijdens schooluren. Of zelfs een algeheel verbod op de verkoop van deze artikelen aan kinderen beneden een bepaalde leeftijd.
Aardverschuiving
De hoogleraar pediatrie aan de Universiteit van Californië vertelde de BBC: “Suiker voldoet aan alle criteria voor maatschappelijke regelgeving die ook van toepassing zijn op alcohol en tabak.” De onderzoekers erkennen dat hen een zware politieke strijd tegen een machtige suikerlobby te wachten staat. Maar ze gaan er van uit dat met voldoende roep om verandering een aardverschuiving in het beleid mogelijk kan zijn.
“Neem bijvoorbeeld het rookverbod in openbare ruimten, denk aan airbags in auto’s en condoomautomaten in openbare toiletten. Deze eenvoudige maatregelen, die allemaal een voorgeschiedenis hebben op het slagveld van de Amerikaanse politiek, zijn nu vanzelfsprekend als essentiële instrumenten voor volksgezondheid en welzijn. Nu is het tijd om onze aandacht te richten op suiker.”
Bron: Duurzaamnieuws.nl via Livescience.com
Gerelateerd:
- Artsen: Energiedrankjes vergiftigen jeugd
- Begin je dag met water en citroen
- Frankrijk gaat strijd aan met aspartaam
- EU onderzoekt veiligheid aspartaam
- Denemarken heeft ’s werelds eerste belasting op vet eten
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
Ollongren onder vuur om forse steun aan Oekraïne: ‘Laat haar zelf maar lekker naar het Oosten trekken’
FDF voert druk op in ‘onteigeningsspel’ Lucaswolde: dit kan de provincie verwachten
Reusachtig zwart gat ontdekt dat eigenlijk niet kan bestaan. Astronomen staan voor een raadsel
Nederland krijgt ‘slimme steden’: je wordt gevolgd en opgesloten in je wijk en daar ben je blij mee
Christianne van der Wal: ‘Ik ben ook een professionele minister’
Half Nederland in de kou door warmtepomp. Hoogleraar legt uit waarom we niet zonder gas kunnen
Vlak voordat Europa op vakantie gaat, komt Europese Commissie met voorstel voor digitale euro: ‘Tuig is het’
Voormalig VVD-Kamerlid over ‘stikstofcrisis’: ‘Grootste kul en onzin die we de afgelopen jaren hebben gehoord’
Duitse arts opgepakt bij groot coronaprotest in Londen: ‘Wat is hier in hemelsnaam aan de hand?’