Lyfe Kitchen is de naam van een nieuwe keten waarmee twee oud-topmanagers van McDonald’s de markt willen veroveren. In de komende vijf jaar moeten 250 vestigingen openen van de formule die zich richt op gezonde voeding. Dat meldt Retaildetail.be.
Mike Roberts was ooit directeur bij de hamburgerketen, zijn compagnon Mike Donahue was er verantwoordelijk voor corporate communications. Het tweetal ging drie jaar geleden met de plannen aan de slag en benaderde onder meer Stephen Sidwell, één van de grondleggers van vleesvervanger Gardein.
De komende vijf jaar moeten 250 restaurants openen waar gezonde menu’s op basis van de vleesvervanger de hoofdrol spelen. Lyfe is een afkorting van Love Your Food Everyday.
Elke geserveerde maaltijd in het restaurant blijft volgens de initiatiefnemers onder de 600 calorieën. Boter, transvetten, geraffineerde suiker en andere additieven worden er niet gebruikt. Op het menu staan ook vegetarische, veganistische en glutenvrije maaltijden.
Bij voorkeur worden lokaal geproduceerde ingrediënten gebruikt. De meeste prijzen zitten tussen de 3 en de 10 euro. Andere ketens die op de trend naar gezonde voeding surfen zijn Clover, Veggie Grill, Tender Greens en Native Foods Café.
Als het aan Van Haga ligt heeft Kuipers straks een zetel in het beklaagdenbankje in de rechtbank
Grote corona-uitbraak onder gevaccineerden in woonzorgcentrum in Nijvel, 12 doden
Deze 12 ‘oorlogshitsende’ partijen steunen het ‘naziregime’ in Oekraïne
De griepprik als lucratief spel. Artsen onthullen schimmig verhaal over dit nutteloze vaccin
Hamburger van McDonald’s ziet er na 14 jaar nog hetzelfde uit
‘Vazallen van Rutte en co in Eerste Kamer willen deze roofmissie nog voor de Kamerwisseling doordrukken’
Klaus Schwab: bereid je voor op een transhumanistische toekomst
VIDEO: “Zonder enige twijfel is de zesde grote uitstervingsgolf op aarde begonnen”
Woede over forse Nederlandse steun aan Oekraïne: ‘Nu is het klaar, het is over’