Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarWetenschappers van de Emory-universiteit in Atlanta hebben aangetoond dat te veel suiker eten niet alleen leidt tot overgewicht, maar ook kan zorgen voor meer depressie, angst en stress. Fructose werd eerder al gelinkt aan diverse aandoeningen, maar blijkt nu ook de hersenen op een negatieve manier te beïnvloeden.
Vooral het veelvuldig eten van fructose tijdens de tienerjaren is bepalend voor de mentale staat op latere leeftijd. Fructose wordt gebruikt als zoetstof in voedingsmiddelen en frisdranken. Wie als tiener veel suikers binnenkrijgt, verandert de manier waarop het brein omgaat met stress. Deze verandering heeft grote gevolgen voor het gedrag. Ze worden overgevoelig voor stress, waardoor ze angstiger worden en sneller een depressie krijgen.
Het team van hoofdonderzoeker Constance Harrell gaf ratten een gewoon dieet en een fructoserijk dieet. Na 10 weken werden de knaagdieren blootgesteld aan stress door ze te laten zwemmen of door ze te verstoppen in een doolhof.
Jonge ratten die het fructoserijke dieet hadden gekregen, reageerden anders op de stresstest dan volwassen ratten. Ze produceerden meer van het stresshormoon cortisol en vertoonden angstig en depressief gedrag. Bij de ratten met het standaard dieet was dit niet het geval.
Fructose werd eerder al gelinkt aan kanker, hartziektes, dementie, hoge bloeddruk en leverschade. Het onderzoek is gepresenteerd tijdens een bijeenkomst van de Society for Neuroscience.
[GVA]
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
EU-baas Von der Leyen weigert sms’jes van Pfizer-topman vrij te geven: ‘Wat zou er toch in hebben gestaan?’
Marine Le Pen belooft salarissen te betalen van 15.000 ongevaccineerde zorgmedewerkers die zijn ontslagen
Is president Kennedy het zwijgen opgelegd? Wat hij wist over aliens en het mysterieuze Majestic 12
Lees en huiver: klimaatminister Hermans (VVD) houdt ‘onzinnige’ maatregel in stand die zelfs van Brussel niet hoeft
Deze Tweede Kamerleden zijn uitvoerders van de SDG’s: ‘Dat is wel heel kwalijk vandaag de dag’
Slachtoffers prikschade gaan langs bij ministerie van VWS: ‘Wil je meedoen? Pak je kans’
Kuipers heeft er gewoon voor gekozen de geldigheidsduur van de coronapas te verkorten en dat is het dan
Woede om kliklijn van ’technocratische’ EU: ‘Even hoor, what the f*ck is dit?’
Boeren waarschuwen voor acties ‘waarbij die van zomer 2022 verbleken’: ‘Het kan zo niet langer’