Homepagina » Gezondheid » Europese voedselwaakhond waarschuwt: Nutella verhoogt kankerrisico
Europese voedselwaakhond waarschuwt: Nutella verhoogt kankerrisico

Europese voedselwaakhond waarschuwt: Nutella verhoogt kankerrisico

De Europese voedselveiligheidsautoriteit EFSA heeft geoordeeld dat palmolie, die onder andere in Nutella wordt gebruikt, het risico op kanker vergroot.

De voedselwaakhond liet weten dat palmolie meer potentieel kankerverwekkende stoffen bevat dan andere plantaardige oliën wanneer die boven de 200 graden Celsius verwarmd worden om te worden geraffineerd.

De Wereldgezondheidsorganisatie en de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN waarschuwen consumenten ook voor palmolie.

Tumorvorming

Nutella beweert dat de palmolie, die wordt verhit om van haar traditioneel rode kleur af te komen en haar geur neutraal te maken, wordt verhit tot net onder de 200 graden Celsius om het ontstaan van kankerverwekkende stoffen te minimaliseren.

Bij de verhitting van palmolie ontstaan zogeheten glycidylvetzuuresters. Als die in het menselijk lichaam worden verteerd, komt er glycidol vrij, een stof die is gelinkt aan tumorvorming.

Palmolie houdt de chocopasta van Nutella zacht en zorgt ervoor dat het populaire goedje langer houdbaar is.

Campagne

Hoewel Ferrero, de Italiaanse voedselreus achter Nutella, claimt dat de chocopasta veilig is, zetten Europese functionarissen de palmolie-industrie onder druk om te erkennen dat de olie kankerverwekkend is.

“Nutella zonder palmolie maken zou een minderwaardig product opleveren, het zou een stap achteruit zijn,” zei inkoopmanager Vinenzo Tapella tegen Reuters.

Het bedrijf is een campagne begonnen om mensen ervan te overtuigen dat Nutella veilig is.

Voorzorg

Palmolie is een stuk goedkoper dan mogelijke alternatieven, zoals zonnebloemolie en raapzaadolie.

Verder onderzoek moet gaan uitwijzen of consumenten moeten stoppen met het eten van Nutella.

De grootste supermarktketen van Italië, Coop, zal uit voorzorg geen palmolie meer toevoegen aan huismerkproducten.

Barilla, de grootste Italiaanse bakker, gaat vanaf nu aangeven of producten palmolie-vrij zijn.

[MailOnline, IBTimes]
+
Meld je aan op onze GRATIS NineForNews PUSH meldingen
Aanmelden
+
Volg ons GRATIS NineForNews Telegram kanaal
Volgen
KLIK HIER en zeg NEE tegen een corona-vaccinatie d.m.v. T-shirts, sweaters, mokken, etc.

Over Robin de Boer

Robin de Boer (1983) heeft Economische Geografie gestudeerd aan de Rijksuniversiteit Groningen. Hij is sinds juni 2014 werkzaam als hoofdredacteur van NineForNews.
  • onbekend schreef:

    Geef mij maar een stevige, volle en biologische Nutella. Zonder witte kristalsuiker en zonder palmvet. Ik zou wel 500 gram per dag lusten.

    12 likes
    • Wieweet schreef:

      Ik maak het zelf met bio hazelnootpasta, ahornsiroop C-graad, snufje vanillepoeder, paar druppels tamari, een paar eetlepels bio cacao, , een scheutje soja cuisine en een beetje gefilterd water, mmmm

      0 likes
  • Sebastiaan schreef:

    Echt… verzin nieuws en publiceer het?
    Palmolie kan kankerverwekkende stoffen opleveren, als verhit boven de 200 graden Celcius. Nergens in het hele rapport wordt de naam Nutella of Ferrero genoemd of gezien.

    Sterker, Ferrero laat zelfs (desgevraagd) weten dat in hun productieproces de temperatuur daar niet komt, waardoor juist Ferrero en Nutella in het bijzonder geen verhoogd risico met zich mee brengen op basis van wat er in het verhaal zelf wordt aangegeven.

    Dus de associatie die hier wordt getrokken is compleet uit de lucht gegrepen en gewoon clickbait om een “grote naam” te kunnen noemen.

    focus je op wat er echt staat, wat er echt onderzocht is en ga geen conclusies trekken, die je vervolgens zelf ontkracht.

    8 likes
  • Joop schreef:

    Ik ben benieuwd of er ooit een keer wat goeds komt van de EU.
    .
    Palmolie is overbodig, raapzaadolie is ook niet goed. Gelukkig noemen ze zelf zonnebloemolie. Dat Nutella/Ferrero daar niet gelijk op overstappen komt omdat ze NIETS om de gezondheid van hun consumenten geven maar geregeerd worden door gier; marktaandeel en geld is ALLES voor hen.
    .
    De suiker en suiker substituten in nutella zijn ook ongezond. De EU kneep zijn oog dicht na visite van de suiker lobby.
    Net als de GMO (Genetisch Gemodificeerde Organismen) zoals gen mais en gen soja nog steeds niet verboden zijn; de onderzoeksresultaten zijn alarmerend en de EU zei ‘hier moeten we wat mee’ maar de omdat de GMO lobby (monsanto geld) wam met lobby en een ‘donatie envelopje’. Anders zou een CETA verdrag moeilijker worden…
    Er komt niets goeds van de EU als het er op aan komt.

    6 likes
  • Pepijn schreef:

    Horden allochtonen kopen palmvet in plastic emmers van 2 liter tot 10 liter en gebruiken het voor het bakken en braden. Wat voor risico’s lopen zij?

    2 likes
  • Joke Jansen schreef:

    Der is een nieuw onderzoek die aan toont dat ook stress kans op kanker EN beroertes veroorzaken.
    Ook heel intresant om te lezen.
    http://www.nujouwnieuws.nl/?content=newsItem&item=1894

    Mij dus stress en suikers en andere stoffen die niet goed zijn voor je lichaam.

    1 likes
  • Jurre schreef:

    Het merk Nutella is nooit genoemd door de Europese waakhond ik kan je de lab resultaten van hun vetten laten zien…lees je in als je een journalist wil zijn.

    0 likes
  • Pinokkiocratie schreef:

    Nutella is geen chocopasta maar hazelnootpasta.

    Ze waarschuwen voor palmolie, maar palmvet is veel erger, dat zit in nagenoeg alle koeken. Roomboter gebruiken voor een koekje, anno 2017, is blijkbaar teveel gevraagd.

    0 likes
  • x

    Check Also

    coronatest

    Grote fout ontdekt in coronatest: ‘Steeds meer mensen worden wakker’

    Duizenden mensen zijn mogelijk onnodig in lockdown ...

    mondkapjes

    Wat een baas: Italiaanse burgemeester VERBIEDT mondkapjes

    De Italiaanse burgemeester Vittorio Sgarbi heeft in ...

    >