Er is helaas geen gesproken versie van dit artikel beschikbaarOnderzoekers hebben bevestigd dat verzadigde vetten geen hartziekten of diabetes veroorzaken. Al die tijd waren bewerkte transvetten de echte boosdoeners, waaronder vetten die voor koekjes, taart en margarine gebruikt worden.
En dan te bedenken dat margarine altijd werd aangeprezen omdat het zo goed zou zijn voor ons hart. Verzadigde vetten – die onder meer in roomboter, vlees en eieren zitten – veroorzaken juist geen hart- en vaatziekten, beroertes of verstoppingen in onze slagaders.
Miljarden verdiend
Dat hebben wetenschappers van de McMaster-universiteit in de Canadese stad Hamilton bevestigd. Ze bestudeerden de gegevens van 12 onderzoeken waar in totaal meer dan 339.000 mensen aan meewerkten.
Ondertussen heeft de voedingsindustrie vele miljarden verdiend aan vetarme producten door de wijdverbreide overtuiging dat verzadigde vetten hartziekten kunnen veroorzaken. Margarine werd zelfs één van de best verkopende producten ter wereld.
Gevaarlijker
Terwijl mensen al die tijd geloofden dat ze met margarine goed voor hun bloedvaten zorgden, deden ze het tegenovergestelde. De transvetten in margarine, koekjes en taart kunnen juist tot hartziekten leiden, waaraan mensen kunnen doodgaan.
Van de transvetten is de soort die de industrie gebruikt bovendien gevaarlijker dan de transvetten die van nature in een aantal dierlijke producten voorkomen. De studie is verschenen in het toonaangevende medische tijdschrift BMJ.
Blijf op de hoogte & steun onafhankelijke journalistiek
Even voor je naar X gaat
X (voorheen Twitter) toont onze berichten alleen aan ingelogde gebruikers. Als je niet bent ingelogd bij X, krijg je de melding dat @9fornews nog niets heeft gepost — dat klopt niet, ons account is gewoon actief. Log dus in bij X.
Interessant
1500 jaar oud ‘magisch’ amulet met palindroom gevonden op Cyprus
De miljardair die samenzweert tegen Frankrijk. Frans weekblad komt met special over George Soros
Amerikaanse senator doet schokkende uitspraak: ‘Walgelijk, en de Nederlandse regering steunt dit alles van harte’
Hooggerechtshof buigt zich over strijd tussen boer en Monsanto
Filmpje: Marty vertelt hoe zijn moeder is gestorven door de coronaprik, toont autopsierapport
E-nummers in een kwaad daglicht. Deze stof verhoogt het risico op kanker
Moeder ziet ‘geest van haar oma op babycam’ verschijnen. Wat is dit?
In augustus en september stierven meer mensen dan normaal: ‘Rara, waar komt de oversterfte ineens vandaan?’
‘De belangenverstrengelingen van Ab Osterhaus zijn gigantisch’