De Europese voedselveiligheidsautoriteit EFSA wil dat de Europese Commissie maatregelen gaat nemen tegen de smaakversterker glutamaat (E620-E625), waaronder ook de beruchte stof MSG (E621) valt.
De Europese Commissie heeft al meer dan een half jaar niets meer van zich laten horen, meldt voedselwaakhond foodwatch.
Omdat veel consumenten, met name kinderen, veel meer glutamaat binnenkrijgen dan de EFSA verantwoord acht, wil de voedselautoriteit dat de hoeveelheid in alledaags eten fors wordt verlaagd.
Meest beruchte
Onder meer in soepen, bouillon, sauzen, bakproducten, vleesproducten, kruidenmixen, specerijen en pasta’s moet het gehalte glutamaat omlaag.
Binnen de groep glutamaat vallen glutaminezuur (E620) en glutamaten (E621-E625). Mononatriumglutamaat ofwel MSG (E621) is de meest beruchte.
De stof is gelinkt aan het Chinees-restaurant-syndroom en kan hoofdpijn, pijn aan de borst, hartkloppingen, hoge bloeddruk en verstoring van de bloedsuikerspiegel veroorzaken, blijkt uit onderzoek van de EFSA.
Misleiding
Aan veel bewerkt voedsel wordt MSG toegevoegd. Omdat steeds meer mensen kritisch naar E-nummers kijken, vervangen fabrikanten E621 door bijvoorbeeld gistextract, waarin ook veel glutamaat zit.
Daardoor wordt het niet meer als glutamaat herkend. Een vorm van misleiding, vindt foodwatch.
Half jaar
Normaal gesproken worden adviezen van de EFSA door de Europese Commissie gebruikt bij het uitstippelen van het beleid.
De Europese Commissie heeft echter al meer dan een half jaar niets meer van zich laten horen.
Probeer te ontdekken wat echt is in jullie wereld
De ontnuchterende waarheid over de oorlog in Oekraïne blootgelegd
Profetie van kolonel Gaddafi komt uit: “Als jullie mij afzetten zal het terrorisme zich naar Europa verspreiden”
Dit gebeurt er als je programma’s presenteert bij de BBC en zegt dat global warming onzin is
Kijk: arts die waarschuwt voor mondiale aanval gearresteerd bij vredesdemonstratie in Berlijn
Veroorzaakt Nibiru volgende maand apocalyptische aardbevingen? De mensen achter deze site denken van wel
De Belgische journalist Bas Spliet sprak met Syriërs in Oost-Ghouta. Zijn verbijsterende verslag zal je kijk op het conflict voorgoed veranderen
Blunder tijdens coronapersconferentie Canada: ‘Ik zeg gewoon wat ze maar willen’
De volgende stap is dat Brussel onze pensioenpot met 1500 miljard euro in handen krijgt: ‘Onacceptabel!’